[食記] 平鎮。福華港式燒臘

看板ChungLi作者 (努力上手!)時間4年前 (2019/08/11 00:22), 4年前編輯推噓6(6推 0噓 21→)
留言27則, 9人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱：福華港式燒臘 消費時間：2019年/8月 地址：桃園市平鎮區振興路11號 電話：03-4581652 營業時間：應該是午晚餐時段 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_11.html 因熱心板友提及，才知道在平鎮區公所一帶新開了港式燒臘店 。原抄得地址在和平路，店家不知為何沒多久又搬遷到振興路上。 　　店家以各式燒臘便當為主，間雜幾項其它主食，如松阪肉、排 骨飯及焢肉飯等。照例點了招牌飯，將香腸換成燒肉，再單切一支 鴨腿。配菜可選三樣，總共有十二種，菜色比其它店家相對豐富。 招牌飯 100元 鴨腿單切 80元 打開餐盒，主菜份量不少，可惜均與喜好有別。叉燒蜜汁味淡 有豬臊；燒肉皮不脆無燒肉香，表層還有浸溼的胡椒，某個層面來 說有點像客家鹹豬肉（但鹹豬肉比較好吃），值得慶幸的是瘦肉至 少不乾硬。燒鴨皮薄韌，肉質乾且同樣有鴨臊味。油雞未入味，雞 肉一樣偏乾。只有淋醬汁而無油蔥也是可惜處。 　　配菜選炒玉米、高麗菜及紅蘿蔔蛋，味道一般。 　　鴨腿意外不亮眼，鴨皮口感同上，腿肉雖不乾卻有些韌，鴨油 香氣沒有想像迷人。 　　整體而言，這家燒臘與自己口味差異甚大，多半僅此一訪。然 喜好太過主觀，建議你還是品嚐看看。 延伸閱讀： 桃園平鎮區。澳門新濠記燒臘店 https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_92.html 桃園平鎮區。和記燒臘便當 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_6.html 桃園平鎮區。新皇上皇燒臘店 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_65.html 桃園平鎮區。港之味燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_34.html 廣興燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_14.html 港溢燒臘快餐 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_17.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.70.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1565454142.A.68E.html ※ 編輯: larle (123.204.70.236 臺灣), 08/11/2019 00:22:59
推
08/11 01:55, 4年前 , 1F
中壢一帶還有蓉記跟香城可試 :p
08/11 01:55, 1F
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08/11 06:04, 4年前 , 2F
蓉記附近新開一家王記?
08/11 06:04, 2F
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08/11 09:39, 4年前 , 3F
王記開很久了
08/11 09:39, 3F
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08/11 09:51, 4年前 , 4F
蓉記王記都吃過了 香城都是要查查在哪
08/11 09:51, 4F
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08/11 09:51, 4年前 , 5F
因為全附延伸閱讀會太長 所以這篇只附平鎮的燒臘店
08/11 09:51, 5F
推
08/11 11:30, 4年前 , 6F
l大可以來個燒臘排名嗎
08/11 11:30, 6F
推
08/11 11:53, 4年前 , 7F
香城在中大宵夜街。不過目前沒有一吃就覺得很威的店家
08/11 11:53, 7F
推
08/11 15:23, 4年前 , 8F
最近愛上一間 正宗港式九龍燒味 環南路三段249號
08/11 15:23, 8F
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08/11 15:23, 4年前 , 9F
每一樣都好吃
08/11 15:23, 9F
推
08/11 22:37, 4年前 , 10F
沒人推中原燒臘嗎？但是要去sogo店吃 其他分店味道好
08/11 22:37, 10F
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08/11 22:37, 4年前 , 11F
像就沒這麼好的說
08/11 22:37, 11F
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08/11 23:35, 4年前 , 12F
我的味蕾專業度不足以排名店家
08/11 23:35, 12F
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08/11 23:36, 4年前 , 13F
以中壢平鎮的燒臘店來說 目前沒有全品項都喜歡的
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08/11 23:36, 4年前 , 14F
中原燒臘, 敦煌燒臘, 中壢燒臘目前都還沒吃過
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08/11 23:36, 4年前 , 15F
感謝香城情報 查了一下google評價挺優
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08/11 23:37, 4年前 , 16F
九龍燒味剛收到推薦 找機會來去試試^^
08/11 23:37, 16F
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08/12 04:59, 4年前 , 17F
金陵環南那家剛開幕不久有吃 好吃但是他配菜好差...
08/12 04:59, 17F
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08/12 05:00, 4年前 , 18F
覺得老闆只是想賣肉類 不是想經營便當店的感覺
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08/12 05:01, 4年前 , 19F
有賣燒鵝 但是鵝就真的比較貴 可以試一下
08/12 05:01, 19F
推
08/12 11:59, 4年前 , 20F
推桃園合歡燒臘~~
08/12 11:59, 20F
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08/12 14:48, 4年前 , 21F
九龍的便當很貴而且飯完全沒有讓人想吃的慾望。買過一
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08/12 14:48, 4年前 , 22F
個叉燒飯要150，只有一個高麗菜，沒了。
08/12 14:48, 22F
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08/12 14:49, 4年前 , 23F
如果不想要經營便當部分就不要拿消費者當白老鼠
08/12 14:49, 23F
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08/12 16:10, 4年前 , 24F
叉燒飯150@@
08/12 16:10, 24F
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08/12 16:11, 4年前 , 25F
感謝合歡燒臘推薦
08/12 16:11, 25F
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08/13 04:15, 4年前 , 26F
其實後來我想想...這才是真正的港式盒飯啊 沒配菜...
08/13 04:15, 26F
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08/13 14:31, 4年前 , 27F
港式燒臘飯配菜常只有一棵青江菜 Orz
08/13 14:31, 27F
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