[食記] 平鎮。蛋餅王粉漿蔬菜蛋餅

看板ChungLi作者larle (努力上手!)時間5年前 (2019/07/11 00:39)推噓10(10推 0噓 6→)

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餐廳名稱：蛋餅王粉漿蔬菜蛋餅消費時間：2019年/7月地址：桃園市平鎮區南東路39號電話：0967-382827 營業時間：早上確定有圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_11.html 因南平路湯包食記，得到熱心板友的蛋餅王情報。這天被迫早起，索性到南東路一帶嚐鮮。　　店家的蛋餅價位比一般高，但待餐點上桌後便會釋懷。板友推薦味蛋餅，故先不做它想。原味蛋餅價格為四十元。　　這裡是以平底鍋煎製蛋餅，並非常見的大鐵板。一個平底鍋只能煎一份，因此若有客人點很多份，候餐或須耐心。　　蛋餅份量十足，普通食量者加杯飲料要飽足應該沒問題。蛋餅為粉漿式，粉漿裡加了紅蘿蔔、高麗菜和蔥花，最後再以蛋液附上。餅身軟中帶彈，邊緣處煎出焦脆感，卻絲毫無油膩。表面輕灑椒鹽，單吃享受麵香好，粉漿裡混入的青蔬，在咀嚼時也會散著淡淡甘甜。來點蒜味油膏或辣椒亦為選項。不過得提醒一下，店家的豆瓣辣椒辣度不低，請斟酌使用。　　蛋餅王初訪，果是好滋味。又是一次成功地拋磚引玉，萬分感謝提供珍貴情報的熱心板友。延伸閱讀：桃園平鎮區。南平路近新光路無名湯包 https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_13.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上只有海龜在我身旁悔恨當時年少輕狂打混摸魚樣樣都嘗寒風吹過我的臉龐淚水沾溼我的衣裳仰望星光徒增心傷心中除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.11.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1562776770.A.6F0.html ※ 編輯: larle (175.182.11.184 臺灣), 07/11/2019 00:40:22

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superprada

07/11 05:06, 5年前 , 1^F

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larle

07/11 07:29, 5年前 , 2^F

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ch333

07/11 07:51, 5年前 , 3^F

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