[食記] 中壢。味加味廣式燒臘便當

看板ChungLi作者 (努力上手!)時間6年前 (2019/07/04 22:53), 6年前編輯推噓7(7推 0噓 14→)
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餐廳名稱：味加味廣式燒臘便當 消費時間：2019年/7月 地址：桃園市中壢區龍岡路二段130號 電話：03-4687939 營業時間：11:00-14:00, 16L:30-20:00, 週日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_4.html 部落格裡有板友推薦這家燒臘飯。向來不錯過任何情報，便在 最近找機會探訪。 　　板友建議燒肉及鴨腿飯，私心希望品項盡量嚐齊，因此點了招 牌飯，將香腸改為燒肉，再單切一隻鴨腿。 味加味招牌飯 100元 鴨腿 75元 便當共有三樣配菜，主菜則覆滿了白飯，挺有誠意。配菜有苦 瓜、青江菜和蘿蔔，調味合宜不過油。 　　主菜油雞很大方地給了雞腿，腿肉軟嫩入味。燒鴨皮薄微韌， 鴨肉紮實帶點油脂溼潤感。燒肉皮的部份最優，鹹香帶脆，肥肉比 例偏少有些可惜，瘦肉則稍乾硬。叉燒意外喜歡，瘦肉彈嫩，肥肉 無膩，帶有蜜汁甜香，部份區塊帶筋略難嚼為小可惜處。 　　鴨腿甚少踩雷，味加味的鴨腿同樣亮眼。鴨油香氣濃郁，腿肉 彈實有嫩。硬要說上缺點，大概就是小支了些。 　　以個人喜好來說，叉燒最合胃口，油雞燒鴨可接受，燒肉脆皮 亮眼，底層表現則略可惜。至於諸如高梁香腸、排骨或焢肉的滋味 ，留待你親自感受。 延伸閱讀： 桃園中壢區。及第燒臘便當 http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_91.html 桃園中壢區。晶圓港式燒味坊 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_93.html 香港港鴻燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_85.html 民族路_香港蓉記燒臘飯館 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_84.html 王記燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_46.html 澳門龍記燒腊便當 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_11.html 九龍燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_13.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.11.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1562251969.A.92D.html
推
07/04 22:59, 6年前 , 1F
想請問有好吃的蜜汁叉燒飯嗎？甜汁醬的
07/04 22:59, 1F
推
07/04 23:46, 6年前 , 2F
主菜不錯 配菜有點差
07/04 23:46, 2F
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07/05 00:06, 6年前 , 3F
若以個人喜好來看 九龍燒臘和這家比較近喜好
07/05 00:06, 3F
推
07/05 00:07, 6年前 , 4F
燒肉看起來很優 瘦一點好 太肥罪惡感太重 下次經過試試
07/05 00:07, 4F
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07/05 00:07, 6年前 , 5F
看能不能把所有配菜都不要 換成超多油蔥 XD
07/05 00:07, 5F
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07/05 00:11, 6年前 , 6F
油蔥給得不少 但油鹹香度一般
07/05 00:11, 6F
推
07/05 03:33, 6年前 , 7F
控肉是拿燒肉下去滷的...也蠻好吃的
07/05 03:33, 7F
推
07/05 06:43, 6年前 , 8F
平鎮和平路農會對面7/15有一家要新開 招牌已經掛了
07/05 06:43, 8F
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07/05 06:44, 6年前 , 9F
不知道原PO這家購買方式會不會很死?我很喜歡加叉燒湊整數
07/05 06:44, 9F
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07/05 06:46, 6年前 , 10F
像我可能買個80的加叉燒湊100 有點店家不給....
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07/05 06:46, 6年前 , 11F
以前最喜歡吃和平路OK旁 現在賣衣服那家 老闆香港人
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07/05 06:47, 6年前 , 12F
好像全家都去香港了 已經至少10年
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07/05 06:47, 6年前 , 13F
還有一家是中北路二段 在地下道內衣店旁 往中原右手邊
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07/05 06:48, 6年前 , 14F
以前有一家 印象中招牌有宏還是洪 也不見很久了
07/05 06:48, 14F
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07/05 07:42, 6年前 , 15F
有些店家不給單切 偏偏又沒有四種主菜都有 常都有一味香
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07/05 07:42, 6年前 , 16F
腸 讓我有時挺苦惱的
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07/05 07:43, 6年前 , 17F
還有四種主菜不給換的
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07/05 07:45, 6年前 , 18F
或是只賣三寶飯 不可單切第四寶
07/05 07:45, 18F
推
07/05 11:54, 6年前 , 19F
櫃檯點餐要改善，亂
07/05 11:54, 19F
推
07/06 13:54, 6年前 , 20F
你有一行寫成味咖味了
07/06 13:54, 20F
※ 編輯: larle (175.182.11.184 臺灣), 07/06/2019 23:18:23
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07/06 23:18, 6年前 , 21F
感謝樓上提醒!!
07/06 23:18, 21F
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