[食記] 中壢。美華肉鬆肉脯
餐廳名稱:美華肉鬆肉脯
消費時間:2019年/6月
地址:桃園市中壢區大同路151號
電話:03-4253817
營業時間:08:30-21:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_12.html
每次途經大同路中山路一帶時,總會聞到這家店舖傳出的陣陣
肉鬆香。最近在一篇伴手禮文裡見到推薦,於是前來探險。
僅知肉鬆是好物,但這樣食記內容便有些單薄。反正自己挺喜
歡肉乾,索性帶些走。
厚切豬肉乾 520元/台斤 泰式檸檬肉乾 460元/台斤
一直以為豬肉乾怎麼樣都好吃,這才發現原來還是有些分別。
厚切豬肉乾口感不一,部份紮實有嚼勁,部份過於乾硬,且蜜
汁調味偏淡。
泰式檸檬肉乾因為薄片,相對軟彈些,沒有前述的口感問題。
只是辣味比檸檬味明顯,且微有豬腥。
這大概是身為肉乾愛好者的我,首次沒有在打開肉乾後,一片
接一片地過癮嚐起。之前無論是在台北或嘉義曾拜訪過的店家,肉
乾表現都亮眼多了。
原味豬肉鬆 420元/台斤 芝麻鱈魚絲 220元/台斤
相較肉乾,肉鬆便好上許多,口感帶酥,滋味鹹香,不下飯單
吃也過癮。
芝麻鱈魚絲的魚漿鮮味一般,部份芝麻略帶苦味,但還在可接
受範圍。
一路吃來,肉鬆最合喜好,肉乾則較無法接受。聽說另一處實
味香則是肉乾為強項,該找機會拜訪。
延伸閱讀:
台北大同區.江記華隆
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_98.html
台北中正區.快車肉乾(南門總店)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_11.html
台北松山區。千翔食品
http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_86.html
桃城東門真情味肉乾/肉鬆
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_61.html
二馬豕之家
http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_73.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.10.111 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1560268905.A.A6B.html
※ 編輯: larle (175.182.10.111 臺灣), 06/12/2019 00:02:22
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