[食記] 中壢。蒸品湯包

看板ChungLi作者 (努力上手!)時間5年前 (2019/06/06 07:04), 5年前編輯推噓9(9推 0噓 14→)
留言23則, 11人參與, 5年前最新討論串1/1
餐廳名稱：蒸品湯包 消費時間：2019年/6月 地址：桃園市中壢區龍東路210號（與前龍街口） 電話：0987-672181 營業時間：05:00-13:00, 週一公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_6.html 在中壢板未曾見過關於店家的情報，反倒是因為電視節目介紹 才知道這位在忠貞市場口的小攤。 　　抄得湯包推薦，但菜單上的南瓜糕著實令人好奇，順道帶了一 份。 綜合湯包 70元 南瓜糕 35元 湯包個頭不小，緊貼內餡而有皺折的麵皮，乍看下頗有燒賣氣 質。湯包最怕咬下後，被汨汨流出的湯汁燙口。很謹慎小心地輕咬 ，才發現一直的提防都是多餘，湯包裡壓根沒有湯汁。 　　撇開無湯汁不談，餡料青蔥給得大方，絞肉餡紮實而鮮，滋味 倒可接受。鮮蝦湯包就多了隻蝦，用得不是自己厭惡的發泡彈脆蝦 仁，新鮮度一般。麵皮薄而不爛，但捏合處過厚而硬，嚴重影響口 感。 　　沾醬的油膏可選擇辣與不辣，個人選前者，辣度挺高，請小心 使用。 　　南瓜糕除南瓜外，還放入肉末、蝦米及香菇等配料。鹹香味挺 好，糕身亦彈Ｑ，只是南瓜微甜，與鹹味配料相搭有些吃不慣，或 許改吃蘿蔔糕還是芋頭糕會好些。 　　湯包小攤初訪，無甚感動，然聽說是IG打卡名店，原諒不玩社 群軟體的我無法證實這點。反正打卡熱點與否不重要，食物好吃才 是吃貨在意的事啊！ 延伸閱讀： 桃園中壢區。皇宸饌小籠湯包 https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_16.html 民族路二段96號湯包車 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/96.html 隔壁老王 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_90.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.10.111 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1559775821.A.1C5.html ※ 編輯: larle (175.182.10.111 臺灣), 06/06/2019 07:05:11
推
06/06 08:19, 5年前 , 1F
比較喜歡隔壁的小籠包
06/06 08:19, 1F
推
06/06 08:37, 5年前 , 2F
推薦可以吃吃看早上新光紡織門口的湯包，在延平路上貨車
06/06 08:37, 2F
→
06/06 08:37, 5年前 , 3F
在賣的，雖然比較小顆但是有湯汁
06/06 08:37, 3F
推
06/06 09:13, 5年前 , 4F
很常當早餐吃，但醬油膏是邪魔歪道，我都另外加醬油
06/06 09:13, 4F
推
06/06 09:35, 5年前 , 5F
喜歡隔壁的小籠包
06/06 09:35, 5F
推
06/06 11:17, 5年前 , 6F
湯包沒湯我不行QQ
06/06 11:17, 6F
→
06/06 14:53, 5年前 , 7F
感謝新光紡織湯包情報^^
06/06 14:53, 7F
推
06/06 18:26, 5年前 , 8F
吃粗飽的，肉太多吃到後面會有噁心感，這家真的完全無湯
06/06 18:26, 8F
→
06/06 18:26, 5年前 , 9F
汁
06/06 18:26, 9F
推
06/06 18:31, 5年前 , 10F
06/06 18:31, 10F
→
06/06 22:16, 5年前 , 11F
感謝南勢技嘉湯包情報^^
06/06 22:16, 11F
→
06/06 23:22, 5年前 , 12F
隔壁小籠包是醬好吃，且便宜，不過前陣子漲價就沒買了
06/06 23:22, 12F
→
06/07 00:13, 5年前 , 13F
隔壁小籠包已經訪過也寫食記了 XDDD
06/07 00:13, 13F
→
06/07 00:14, 5年前 , 14F
06/07 00:14, 14F
推
06/07 13:05, 5年前 , 15F
隔壁的品質有點不穩 有時候麵皮會沒熟一點點 內餡
06/07 13:05, 15F
→
06/07 13:05, 5年前 , 16F
也比較粗 稍微退步了 不過那附近應該還沒有人是他的對手
06/07 13:05, 16F
→
06/07 13:06, 5年前 , 17F
中山東路跟龍東路交叉口那家類似永和豆漿還是四海豆漿
06/07 13:06, 17F
→
06/07 13:06, 5年前 , 18F
的 那家小籠包也還不錯
06/07 13:06, 18F
推
06/07 23:05, 5年前 , 19F
中豐路 偉園湯包也不錯吃 超愛他的辣椒醬
06/07 23:05, 19F
→
06/07 23:07, 5年前 , 20F
本來是路邊卡車 現在已經有店面了 還可以內用 但是有
06/07 23:07, 20F
→
06/07 23:07, 5年前 , 21F
時候人多要等比較久
06/07 23:07, 21F
→
06/07 23:38, 5年前 , 22F
隔壁小籠包吃過兩次麵皮沒熟透，這間還沒吃過也不太看
06/07 23:38, 22F
→
06/07 23:38, 5年前 , 23F
有人排隊竟然是打卡熱點???
06/07 23:38, 23F
‣ 更多 larle 的文章
文章代碼(AID): #1S-4fb02 (ChungLi)