[食記] 中壢。一郎鹽酥雞

看板ChungLi作者larle (努力上手!)時間5年前 (2019/06/01 09:01)推噓7(8推 1噓 8→)

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餐廳名稱：一郎鹽酥雞消費時間：2019年/5月地址：桃園市中壢區中美路一段47號電話：0952-628568 營業時間：19:00-03:00. 週二, 三公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_47.html 會知道一郎鹽酥雞，純因熱心板友的甜不辣推薦。都為配菜推薦而特地造訪一家排骨飯店了，為甜不辣而造訪一家鹽酥雞攤，應該也不算過份。　　店家有明確價目表，食材品項也多。僅知甜不辣推薦，其它便隨性而選。鹽酥雞 50元魷魚頭 50元甜不辣 30元豆干 15元豬肉培根 40元店家瀝油工夫挺好，袋底無盛油外，九層塔也很乾爽。椒鹽香氣和味道都偏淡，有些可惜。　　食材各論。鹽酥雞偏乾硬；魷魚頭彈而不韌；甜不辣酥度膨度皆具，確實亮眼；豆干和豬肉培根都走刷醬風，只是醬料味道不重且微酸，非我所好。豆干酥度有；豬肉培根的蔥段帶汁，只是培根的香氣未能呈現，改成一般豬肉片或許還好些。　　店家菜單上最奇妙的是炸蛋沙拉，可惜這天戰力有限未能嚐試，留待大家親自感受滋味。延伸閱讀：桃園中壢區。元化路無名香雞排/塩酥雞 https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_17.html 桃園中壢區。奇雞排 https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_54.html 桃園中壢區。深海魷魚頭 & 酥炸哥 http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_50.html 桃園中壢區。台中老牌鹽酥雞 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_24.html 肯德利鹽酥雞 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_69.html 陳記鹹酥雞（中園總店） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_91.html 哈克鹽酥雞 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_95.html 新口味鹹酥雞 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_46.html 阿豪脆皮雞排 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_28.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.200.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1559350867.A.169.html ※ 編輯: larle (175.182.200.106), 06/01/2019 09:02:25

推

darkfantasy

06/01 11:12, 5年前 , 1^F

06/01 11:12, 1^F

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qoosocute

06/01 11:28, 5年前 , 2^F

06/01 11:28, 2^F

推

w320230

06/01 11:37, 5年前 , 3^F

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