[食記] 中壢。中央排骨飯

看板ChungLi作者 (努力上手!)時間5年前 (2019/05/23 22:57), 5年前編輯推噓18(18推 0噓 8→)
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餐廳名稱：中央排骨飯 消費時間：2019年/5月 地址：桃園市中壢區中央西路一段44號 電話：03-4220472 營業時間：11:00-14:00, 17:00-19:30, 週日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_23.html 因金園排骨而開始的排骨飯巡禮，第三站來到中壢的中央排骨 飯。正午時分，購餐者眾，但沒有明顯排列隊伍，讓人感到有些困 惑，只好直接走進跟老闆點餐。 　　店家的排骨有炸的跟滷的兩款，主菜類均不得單點，苦了炸排 骨、滷排骨及炸雞腿都想嚐試的我，只好分幾次拜訪。 招牌排骨飯 80元 滷味排骨飯 80元 招牌排骨飯為炸排骨，麵衣微酥不油，排骨肉厚實且醃入味， 味道偏甜。 　　滷味排骨飯的滷排骨相對貼合喜好。滷排骨其實是炸後再入滷 鍋略做浸泡，因此排骨肉仍是原來醃料的味道，然麵衣會吸附鹹甘 兼具的醬汁，滋味比炸排骨豐富些。 　　配菜有四款，表現不一。第一次吃炸排骨，配菜有鹹蛋、蒲瓜 、炒豆干片及青江菜，青蔬清爽無油爽口，炒豆干片重鹹適合下飯 。第二次配菜為滷蛋、小白菜、炒豆干角及芹菜炒精靈菇，蔬菜類 維持前次的清淡，然而這次連該下飯的炒豆干角也有些無味，苦了 我這種習慣把主菜留到最後吃的人，後來只好拿滷排來配飯。 　　本應再挑戰炸雞腿，只是不能單點，又不想再嚐試第三次便當 ，因此作罷。炸雞腿的滋味就留待您自行感受。 延伸閱讀： 桃園龜山區。中一排骨 https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_16.html 桃園。白米香快餐 https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_89.html 桃園。金園排骨 https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_3.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.200.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1558623433.A.0E2.html ※ 編輯: larle (175.182.200.106), 05/23/2019 22:58:05
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05/24 05:43, 5年前 , 1F
中央西路和民權路交叉路口的無名排骨飯比較好吃
05/24 05:43, 1F
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05/24 06:51, 5年前 , 2F
樓上的 他其實叫林 控肉大王 XDD
05/24 06:51, 2F
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05/24 06:53, 5年前 , 3F
不過林控肉大王現在的排骨飯 已經漲到天上去了
05/24 06:53, 3F
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05/24 09:10, 5年前 , 4F
吃那麼多年都不知道他叫林焢肉大王 XD
05/24 09:10, 4F
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05/24 11:30, 5年前 , 5F
因為好像沒有寫著林焢肉的招牌?
05/24 11:30, 5F
推
05/24 15:13, 5年前 , 6F
林控肉排骨飯90元我還能接受，因為飯量跟菜量夠滿。
05/24 15:13, 6F
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05/24 15:29, 5年前 , 7F
可是林控肉大王的米好難吃啊orz
05/24 15:29, 7F
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05/24 15:45, 5年前 , 8F
林控肉 配菜好爛
05/24 15:45, 8F
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05/24 16:13, 5年前 , 9F
林控肉配菜真的爛…第一次好吃 第二次就不想吃第三次了…
05/24 16:13, 9F
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05/24 16:21, 5年前 , 10F
漲到90了這麼誇張啊
05/24 16:21, 10F
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05/24 17:45, 5年前 , 11F
林控肉就萬年不變的配菜啊
05/24 17:45, 11F
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05/24 18:48, 5年前 , 12F
90...
05/24 18:48, 12F
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05/24 21:43, 5年前 , 13F
我覺得這間好吃
05/24 21:43, 13F
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05/24 22:26, 5年前 , 14F
林控肉的排骨好吃，不過真的漲的價格有點誇張
05/24 22:26, 14F
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05/24 23:29, 5年前 , 15F
比較習慣吃公路 雖然配菜也是爛爛的XD
05/24 23:29, 15F
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05/25 01:30, 5年前 , 16F
中央好吃，辣醬油是主體
05/25 01:30, 16F
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05/25 09:15, 5年前 , 17F
我們都叫三姐妹排骨，講中央排骨就沒人知道是什麼
05/25 09:15, 17F
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05/25 11:57, 5年前 , 18F
這家排骨能打，配菜不能期待
05/25 11:57, 18F
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05/25 14:15, 5年前 , 19F
畢竟只是個配角，光排骨就打死別人一個滿滿的便當了
05/25 14:15, 19F
推
05/26 22:42, 5年前 , 20F
林控肉的配菜萬年不變，大概三個月才能吃一次xD
05/26 22:42, 20F
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05/27 00:11, 5年前 , 21F
中央老闆娘記憶力很好，你勇敢向前點單，她會記住，但這
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05/27 00:11, 5年前 , 22F
間要等
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05/28 10:11, 5年前 , 23F
我點完之後說等等回來拿 結果也是回來才開始做
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05/28 10:11, 5年前 , 24F
先點好像沒差 否則就是點完不能離開(有想先結帳但老闆娘說
05/28 10:11, 24F
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05/28 10:11, 5年前 , 25F
不用)
05/28 10:11, 25F
推
06/06 21:53, 5年前 , 26F
中一排骨好吃，小時候的記憶（真空包咖哩飯）
06/06 21:53, 26F
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