[食記] 中壢。古家炸雞

看板ChungLi作者larle (努力上手!)時間5年前 (2019/04/13 23:00)推噓2(2推 0噓 2→)

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餐廳名稱：古家炸雞消費時間：2019年/4月地址：桃園市中壢區民權路39巷內（市場內）營業時間：早上確定有圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_13.html 　　很喜歡市場炸物。和一般鹽酥雞攤不同，市場炸物攤上總放置著亮澄澄的雞腿、雞翅及雞塊等，在燈光的照射下，比鹽酥雞攤的食材盤更讓人垂涎欲滴。　　這天在新明市場閒散，偶然在民權路39巷內發現這家炸物攤，便隨興挑了幾樣基本款品嚐。雞腿 35元腿排 25元雞翅 15元這裡的炸物麵衣薄酥而不厚硬嗑嘴，咬下亦無油膩感，很是舒服。雞肉醃得入味，甚至偏重口，剛好命中個人喜好，清淡人士或須小心。　　雞肉肉質表現也好，腿肉彈嫩帶汁，腿排與雞腿相比亦不遜色。雞翅光輝自然被雞腿壓下，但同樣易啃食而無乾柴感。　　　最近挺愛往新明市場裡鑽，在熙來攘往的人潮發現不少有趣的食物攤位，有機會該來逐一探險。延伸閱讀：桃園中壢區。中北黃昏市場小吃集錦 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_6.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.7.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1555167598.A.238.html ※ 編輯: larle (175.182.7.36), 04/13/2019 23:00:43

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jeol1620

04/14 15:22, 5年前 , 1^F

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ice117

04/14 22:51, 5年前 , 2^F

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larle

04/14 23:59, 5年前 , 3^F

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