[問題] 生全雞去骨

看板ChungLi作者 (小揚兒)時間8年前 (2017/10/02 19:31), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 6人參與, 8年前最新討論串1/1
想要做填餡烤雞，但是因為工具有限，一定要買去骨的生全雞。 已經跑過家樂福跟大潤發，大家都沒有提供幫忙去骨的服務(即使付費也沒有)。 想請問中壢地區是否有傳統市場肉販願意提供這種協助的？ 謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.81.147 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1506943901.A.DC4.html
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10/02 21:30, 8年前 , 1F
為什麼要去骨 原本雞胸的部分就是中空 要填餡也不會太難
10/02 21:30, 1F
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10/02 21:30, 8年前 , 2F
吧 沒聽過雞還要去骨的欸
10/02 21:30, 2F
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10/02 21:58, 8年前 , 3F
是朋友說的～其實我也不是負責用的人，所以搞不清楚狀況
10/02 21:58, 3F
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10/02 22:30, 8年前 , 4F
國外超市賣的填餡烤雞也是有骨頭耶
10/02 22:30, 4F
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10/02 23:20, 8年前 , 5F
布袋雞吧 有大廠有賣你估狗看看吧
10/02 23:20, 5F
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10/03 11:23, 8年前 , 6F
想看食譜
10/03 11:23, 6F
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10/03 18:13, 8年前 , 7F
布袋雞？這種高難度的刀工當然沒人敢接。
10/03 18:13, 7F
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