[食記] 中壢。如意滷味

看板ChungLi作者larle (努力上手!)時間8年前 (2017/06/06 23:12)推噓7(7推 0噓 7→)

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餐廳名稱：如意滷味消費時間：2017年/6月地址：桃園市中壢區新明路8號營業時間：下午到晚上圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_6.html 晚上出門覓食，偏生大雨滂沱夜市無攤，唯有隨機在新明路上找尋。偶見這家新開滷味攤，索性一試。　　老實說店家滷味櫃的食材賣相不太優，青蔬類尤是，也沒有明確價目表，幸好購買下來價格挺平易近人。簡單挑了杏鮑菇、四季豆、半條百頁豆腐、馬鈴薯及一支雞翅，總共一百零五元，老闆娘多招待了一條素雞。　　店家的滷汁及醬料鹹度合宜，單吃即可（個人重口），入口帶些許香油香。四季豆爽脆；杏鮑菇和百頁豆腐彈而入味；雞翅同樣入味，肉質紮實非滑嫩款；帶皮馬鈴薯不是想像的鬆軟走向，反而紮實有Ｑ；素雞主豆香，滷汁味道較沒進去。　　嗜辣又重口者，建議佐點辣油，鹹香辣皆具，不過似乎有用味精下去調，介意者自行斟酌（個人無所謂）。　　偶訪滷味小攤，口味挺合喜好，青蔬類雖賣相差，品嚐起來倒可接受。鄰近有新開的越南小吃，改天也來拜訪。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上只有海龜在我身旁悔恨當時年少輕狂打混摸魚樣樣都嘗寒風吹過我的臉龐淚水沾溼我的衣裳仰望星光徒增心傷心中除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1496761908.A.91D.html

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