[食記] 平鎮-麵屋豚介日式拉麵

看板ChungLi作者mitaa (yayaya)時間7年前 (2017/01/13 07:47)推噓9(9推 0噓 2→)

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餐廳名稱：麵屋豚介消費時間：2017年/1月地址：桃園市平鎮區中豐路山頂段186號電話：03-4690374 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（週一公休）圖文版：http://gmvampire.pixnet.net/blog/post/456756452 純文字版：今天要跟大家分享位於桃園平鎮中豐路上(山仔頂)的拉麵店其實已經偷偷造訪三次了，還是寫出來跟大家分享（開始怕以後要排隊）老闆在門口放置了一台自動點餐機，想吃甚麼自己來～點完餐之後，按下付款，就可以投入硬幣或鈔票（但硬幣只收10元、50元；鈔票收100元、500元、1000元）點餐機旁還有大大的日式紅燈籠，日本味十足新的限定菜單老闆會貼在點餐機旁供大家參考而固定的菜單也有貼在點餐機的左上方（因為大燈籠擋住了，所以照片沒有呈現出來）菜單的設計簡潔明瞭，價格也不算太貴，雖說選擇性不多，但女孩子一次也只吃得下一碗，所以我足足跑了三次就為了要收集到各個口味點完後會機器會印出明細，拿給老闆就可以摟～店裡內外都用很日式小物妝點音樂也撥日本的動漫歌曲，吧檯也有動漫公仔唷！店內也提供免費的茶及水，餐具也統一放在這兒，要自行取用唷介紹完大致上的環境，要來說萬眾注目的拉麵了！！！如果是坐在吧檯旁，老闆上菜的時候就會直接放在吧檯上，再自己取下即可享用首先先介紹：濃厚豚骨拉麵配料有叉燒、糖心蛋、木耳、豆芽、玉米筍、青蔥（其實也就是菜單上所示的，大家可以參考豚骨搭配細拉麵，雖說是細拉麵但卻不會因為吃到後面泡太久而軟爛湯頭超濃郁！有濃厚！！！再來介紹：濃厚辣味豚骨拉麵辣味豚骨的麵也是搭配細麵，湯頭麻麻辣辣，不會過於死鹹，越喝越順口，是一般有吃辣的朋友可以接受的辣度再再來是：濃厚黑蒜豚骨拉麵黑蒜豚骨同樣是細拉麵，主要就是豚骨拉麵加上一大匙老闆特製的黑蒜油黑蒜味道很香也很濃厚，但也比較油，我個人沒這麼愛蒜所以這款我還好再再再來就是：濃厚魚介正由豚骨拉麵這碗跟前三碗不一樣的是它是粗粗粗粗粗粗拉麵（也沒這麼粗啦～這碗我也超愛麵很Ｑ彈，而且湯頭有加魚油超香超好喝麵吃完還被閃光拿去加麵當湯底，超推！整體評價：雖說每碗只有一片叉燒，但也還算大片，而且入口即化（真的是直接化開糖心蛋跟配菜也很OK,在標準上必點的:炸豆腐外皮酥酥，咬開發現是雞蛋豆腐，很軟嫩，調味醬料有柴魚味相當好吃（太貪吃被燙到兩次，裡面的豆腐很燙大家要注意！麵屋豚介營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00　（周一公休）地址：324桃園市平鎮區中豐路山頂段186號電話：03 469 0374 粉絲專業：https://www.facebook.com/web1031/ 跟老闆聊了一下，原來桃園超夯的麵屋嵐山拉麵是老闆娘的親姐姐開的唷跟我一樣愛拉麵的朋友快來嘗鮮看看吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.72.116.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1484264822.A.F1B.html

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larle

01/13 08:28, , 1^F

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MoonAthenaX

01/13 10:16, , 2^F

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butymegan

01/13 11:07, , 3^F

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