[食記] 中壢麻辣鍋吃到飽-雍殿鴛鴦麻辣鍋

看板ChungLi作者gh915222 (David)時間7年前 (2016/12/07 17:55)推噓1(11推 10噓 13→)

留言34則, 30人參與討論串1/1

雍殿鴛鴦麻辣鍋用餐資訊 ----------------------------------------- 用餐日期:2016.12.04 地址:桃園市中壢區中央東路58號電話:(03) 426-8318 營業時間與價位:午餐11:00~16:00 439元，晚餐16:00~24:00(收客至22:00) 539元周末及例假日11:00~24:00 (收客至22:00) 539元以上皆加一成服務費每周二公休如遇特殊假期順延一天，第五周星期二正常營業 ------------------------------------------ 圖文版請點：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/221147077 冬天到了就是要吃鍋阿~~~ 有誰能抗拒那香氣逼人的湯頭和滿滿高級肉類、海鮮和蔬菜呢??? 知道中午要來吃高級吃到飽火鍋我們超興奮的從早上就開始禁食準備胃拉...XD 雍殿位於中壢熱鬧的中央東路上對面還有停車場開車很方便再進一點看大紅的布條很醒目點出了幾個特點: 莫凡彼冰淇淋、頂級安格斯黑牛、還有啤酒~~~ ps.當月壽星打8折喔! 一走進店裡濃濃的火鍋香直鑽進鼻子裡聞著肚子超餓... 空間以紅色系為主滿符合麻辣鍋的概念假日中午生意超好一樓二樓都坐滿了客人~ 今年四月份的時候去吃過老闆浩子的另一家店---三國麻辣覺得好精緻印象最深的就是那香氣撲鼻的滷味湯頭這次再來拜訪雍殿同樣很期待火鍋的湯頭~~~ 鍋底共有6種麻辣鍋、肉骨茶鍋、昆布蔬菜鍋、有機豆漿鍋、番茄鍋和酸白菜鍋每種聽起來都好誘人不過店員介紹麻辣鍋和肉骨茶鍋都是招牌呢同樣都用幾十種中藥材熬煮味香湯濃很適合熬煮肉類和菌菇類豆漿鍋也是招牌清淡香甜很適合煮海鮮肉類也是有6種分別為安格斯黑牛、小肥牛、雪花牛、澳洲嫩煎牛、霜降豬、梅花豬、去骨雞腿和小羔羊平日中午439 晚餐和假日539 平實的價格卻能吃到滿滿的好料享受這一頓當下的幸福值得拉~~~ ps.百威啤酒周一、週四免費暢飲其餘時間每罐30元愛喝酒的人可以挑一四來喔海鮮、滷類、肉品、火鍋料都是採單點吃到飽的方式這樣比較新鮮 ps.很佩服店員們的電眼和俐落度一看到我們剛畫好單或桌上有空盤、湯不夠等等馬上就會提供服務實在是太厲害了給個大讚! 香氣濃郁的湯頭上桌囉~~~~ 右上是豆漿鍋、左上是麻辣鍋、下面是肉骨茶鍋有辣的、有濃的、有淡的這樣的湯頭配起來真漂亮~ 開始出發去尋找食材囉~~~ 第一次出發去拿食材就像去挖寶那樣開心總是很期待呢~ 菜盤自助區相較於無肉不歡的獸大某軒比較喜歡吃菜這裡的自助菜盤區有讓我驚艷到感覺每項都有精挑細選過品質很高好對我的胃喔~~~ 有玉米筍、水蓮、豆皮、白精靈菇、大陸妹、青花菜、蛤蜊、魷魚...等等飲料區有日式煎茶、可爾必思、奶茶、烏梅汁、柳橙汁、茶包和咖啡等我個人最愛的是烏梅汁畢竟火鍋大魚大肉吃多了最需要來一味酸酸甜甜的解膩阿! 也有氣泡飲料喔可樂、美粒果、芬達汽水等等水果點心櫃最特別的是芭樂本來乍看之下我還想說芭樂怎麼有點皺皺的、上面還有棕色斑點沒想到一吃之下原來是甘草芭樂拉~~~XD 太~~~誇~~~張~~~了~~~ 我第一次在吃到飽火鍋看到這麼豪氣地冰櫃居然提供曠世奇派!!! 還有其他很多超好吃的冰淇淋抹茶脆皮雪糕、義美銅鑼燒冰淇淋、福爾摩沙麻糬冰淇淋光用看的就覺得好滿足!!! 誇張第二彈我最愛的莫凡彼冰淇淋洋洋灑灑十幾種口味一字排開任君選擇義大利起司、瑞士牛奶糖、草莓、夢幻香草、黑醋栗、焦糖核桃... 參觀完一圈我們收穫滿滿拿了滿滿的蔬菜回來煮通通丟下鍋看著鍋裡滿滿的食材不知為何心裡也覺得超幸福! 雖然是同一種蔬菜但不同鍋底煮出的風味就是不同啊~ 雪花牛顧名思義雪花牛就像雪花片片般漂亮小肥牛喜歡油脂滑膩香味的人可選擇小肥牛五分油、五分肉吃起來很涮嘴~ 安格斯黑牛來看看肉類吧~ 這就是本店主打的頂級安格斯黑牛果真好吃肉質細膩，不柴不油我把它評選為本日最好吃肉肉! 澳洲嫩肩牛嫩肩牛油脂較少就是專吃它的肉質美味度了肉味厚重稍帶點嚼勁~ 霜降豬霜降豬特別之處就是還有帶軟骨~ 肉質滿細的梅花豬梅花豬比霜降豬肉質稍厚吃起來厚實很有飽足感~ 小羔羊完全沒有腥臊味吃的到微鹹的鮮嫩感去骨雞腿鮮嫩紮實的口感再加上麻辣鍋的湯頭一加持原來雞肉也可以那麼美味接著要吃吃看海鮮、滷類和火鍋料囉~~~ 用架子堆疊很省空間 ps.出餐速度超快從點單到送來約莫10分鐘就到了~ 叮~~~亮晶晶的海鮮超新鮮! 曼波魚、白蝦和小花枝牛筋、牛肚和牛腱這就要丟麻辣鍋才入味脆脆的口感、微辣帶中藥的肉香現在想起又餓了... 手打花枝漿和手打蝦仁漿還有我最愛的芝麻麻糬燒這是晚餐和假日才供應的螃蟹喔三點蟹用豆漿鍋清淡的湯頭煮起來更能凸顯它本身的鮮甜這也是晚餐和假日才供應的食材---正小卷燙起來後那Q彈和鮮嫩度我還是回味無窮滿滿豐盛的海鮮大餐 ps.吃螃蟹吃得有點辛苦如果有提供蟹剪和挖蟹的器具一定會更棒~~~ 一頓大餐的收尾滿滿的幸福甜點吃完後心中真是無限滿足從湯頭、蔬菜、海鮮、肉類到飯後的水果、甜點、冰淇淋每一項的品質都很好而且看的出來是精挑細選過的吃完後會讓人有想再來的衝動品質這麼優的麻辣火鍋店別說是在中壢在苗栗我都衝拉~~~ 本文章接受免費招待之食記 -- 美食人生(歡迎按讚分享) 部落格網址：http://wonderfood.pixnet.net/blog 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/wonderfoodfood/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.16.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1481104535.A.D8A.html ※ 編輯: gh915222 (119.14.16.52), 12/07/2016 17:57:55

→

waloloo

12/07 18:27, , 1^F

12/07 18:27, 1^F

推

bllove

12/07 18:34, , 2^F

12/07 18:34, 2^F

→

a368823

12/07 18:41, , 3^F

12/07 18:41, 3^F