[問題] 中壢的牛排為什麼都要裹粉阿?有典故嗎?

看板ChungLi作者 (菸酒生)時間9年前 (2016/07/11 22:36), 編輯推噓20(20016)
留言36則, 32人參與, 最新討論串1/1
小弟在中壢待了幾年的時間, 中壢各大牛排館幾乎都有吃過,例如:唐老鴨,米老鼠,黑鬍子...等 很好奇為什麼牛排都要裹粉,其他縣市很少吃過這種口味, 吃起來還真不習慣,但很多人好像很愛這味, 真覺得怪怪的,很無聊的問題,這問題應該問老闆,呵呵 不好意思發廢文,請見諒。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.68.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1468247768.A.42E.html

07/11 22:43, , 1F
看起來比較大塊吧!
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07/11 23:12, , 2F
原來那個是粉!一直以為是醬太多
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是雞排會裹粉吧!
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沒看過裹粉的牛排。
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沒人覺得粉粉的嗎?
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有粉???
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有粉應該不便宜
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不懂哪裡有粉.........
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牛排有裹粉0.0?
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牛排沒吃過裹粉啊,你吃哪家的啊?
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原來中壢也有Wiener Schnitzel
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沒看過耶。從沒看過裹粉的。
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唐老鴨有粉嗎……
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裹....裹粉...?
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@@? 我在中壢夜市那邊吃的幾家牛排都沒有耶
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是醬啦
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這幾家你都敢吃喔
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要也是泡木瓜精吧?
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粉?
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哪來的粉?
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沒看過有裹粉的
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07/12 12:24, , 22F
泡軟醃過的味道都有不同 廉價牛排嘛 倒是沒吃過裹粉耶....
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平行時空?在中原沒吃過裹粉的牛排阿...
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牛排有粉? 沒感覺到耶...
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平行時空
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勾芡的概念?
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是不是上面淋的醬太稠了你誤以為是裹粉?
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我也不知道~就覺得粉粉的~不知道是醬還是牛排
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牛排怎麼可能裹粉......
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我大概知道原po說的粉粉是什麼了。不是裹粉,是肉不好。
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好像是有特殊處理過。
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粉粉的,那是嫩精泡太多太久,簡單說,就是很差的肉。
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天晨對面厚切牛排沒有粉粉的
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爆炸難吃耶 某幾家
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這幾家真的.....
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一百多的還是少吃吧
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