[問題] 中壢costco牛排一問

看板ChungLi作者 (喜愛熱拿鐵)時間8年前 (2016/07/03 09:18), 編輯推噓5(504)
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前陣子在中壢costco看到需要用公主抱才能帶走的帶骨牛排有人知道全名嗎? 我只記得一塊要6600的樣子,想揪朋友辦個烤肉趴料理這塊牛肉 至從看到就一直想處理這種食材,越想越有動力,我需要關鍵字搜圖揪人! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.15.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1467508694.A.14A.html

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戰斧牛排?
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戰斧不好烤,而且還是一整排。如果沒有烹調技術跟經
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驗,失敗機率是非常高的。
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這部位很棒 算是牛排中最好的部位之一
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就是肋眼帶骨啊xd
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感謝支援!
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你可以拿刀切塊,順著骨與骨中間切
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我覺得買肋眼就好了,帶骨不好處理
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