[食記] 中壢．江記餛飩

看板ChungLi作者 (岌岌可危)時間9年前 (2016/05/01 14:53), 9年前編輯推噓15(15推 0噓 18→)
留言33則, 22人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：江記餛飩 消費時間：2016年/4月 地址：桃園市中壢區民族路20號 電話：03-4029319 營業時間：中午到晚上 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/143122835 這家位在民族路近明德路口的餛飩店，門口懸著「不吃會想念， 吃了會懷念」的招牌，讓人十分好奇（也太好引誘），於是趁某次中 午覓食機會前來探險。 　　餛飩自然必點，其它選項便有些猶豫，決定先試試滷肉飯滋味。 魯肉飯（小） 35元　小菜拼盤 40元　餛飩湯（小） 40元 　　對客家的滷肉飯向來期待，可惜嚐後與喜好略有別。肉臊偏肥然 化口不膩，只是滷汁的油鹹香較缺，且扒來略嫌湯水，並非偏愛的黏 唇油香滷汁。 　　小菜拼盤有豆干、海帶和滷蛋，海帶不至過硬脆。小菜本身未滷 入味，全靠油膏的鹹度來提味。 　　餛飩湯的湯頭喝來是順口的，沒有太重調味，還有油蔥和芹菜點 綴。餛飩皮不薄爛。內餡有點不慣，口感紮實而彈，但總覺嚐不太出 肉鮮味，或許是自己味覺問題。 　　整體來說，這裡的滋味中規中矩，餛飩雖可接受，但與個人喜好 有差異。不知水晶餃為是怎般表現，有機會再來試試。 延伸閱讀： 桃園各區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462085571.A.3B2.html ※ 編輯: larle (175.181.96.102), 05/01/2016 14:53:20
推
05/01 15:21, , 1F
中原大學門口也有一間，我覺得不錯，朋友說苗栗的更好吃
05/01 15:21, 1F
推
05/01 15:50, , 2F
中原門口的好吃
05/01 15:50, 2F
→
05/01 16:10, , 3F
這家毫無分店 苗栗那才是本店 謝謝
05/01 16:10, 3F
→
05/01 17:13, , 4F
苗栗本店說這些分店跟他們一點關係也沒有
05/01 17:13, 4F
推
05/01 18:15, , 5F
個人認為這間價錢偏高 餛飩又是不符個人口味，不會再去
05/01 18:15, 5F
推
05/01 18:26, , 6F
苗栗的比較好吃，又便宜
05/01 18:26, 6F
推
05/01 20:04, , 7F
這家餛飩水晶餃好吃
05/01 20:04, 7F
推
05/01 20:56, , 8F
苗栗人推苗栗本店的真的好吃！
05/01 20:56, 8F
→
05/01 21:57, , 9F
有機會該去本店試試^^
05/01 21:57, 9F
推
05/01 22:17, , 10F
苗栗人吃不習慣這間 苗栗的比較好吃~
05/01 22:17, 10F
推
05/01 22:45, , 11F
這各在家附近，老闆超小氣態度又差，後來都寧願跑遠去
05/01 22:45, 11F
→
05/01 22:45, , 12F
中原
05/01 22:45, 12F
→
05/01 22:45, , 13F
請問中原門口的也跟苗栗本店沒關?
05/01 22:45, 13F
推
05/01 22:54, , 14F
江家 跟 江記 不一樣...苗栗的就只有那一間而已...
05/01 22:54, 14F
→
05/01 22:55, , 15F
但口味很類似 苗栗的比較好吃是真的...
05/01 22:55, 15F
→
05/02 00:06, , 16F
中原的跟nova的老闆是同家，然後老闆是說貨是從苗栗進
05/02 00:06, 16F
→
05/02 00:06, , 17F
的(?但我也不知道是從哪拿的就是了
05/02 00:06, 17F
→
05/02 00:55, , 18F
第一次吃到餛飩湯像是熱開水的店…
05/02 00:55, 18F
→
05/02 03:42, , 19F
苗栗和這邊都是寫江記。苗栗還有一家江技
05/02 03:42, 19F
推
05/02 07:56, , 20F
不好吃，味精太重了
05/02 07:56, 20F
推
05/02 08:31, , 21F
味精太重了+1，吃完很渴
05/02 08:31, 21F
→
05/02 08:37, , 22F
那天吃倒覺得調味下手還好 莫非品質參差@@
05/02 08:37, 22F
推
05/02 15:43, , 23F
不喜歡這種餡是類似漿的彈性，吃不到肉鮮味，反而像是
05/02 15:43, 23F
→
05/02 15:43, , 24F
吃貢丸或是魚漿製品的口感及味道
05/02 15:43, 24F
→
05/02 15:44, , 25F
基本上苗栗的江枝舊記也是這種餡，無法接受
05/02 15:44, 25F
→
05/02 15:45, , 26F
曾經專程跑去江枝舊記吃，被女友罵的很慘QQ
05/02 15:45, 26F
→
05/02 15:46, , 27F
更正是江技舊記
05/02 15:46, 27F
推
05/02 18:05, , 28F
苗栗超好吃好嗎 餛飩湯+肉圓 絕配
05/02 18:05, 28F
→
05/03 11:12, , 29F
吃過幾次，只能說是白開水湯頭，完全靠味精跟調味料
05/03 11:12, 29F
→
05/03 11:12, , 30F
做成湯
05/03 11:12, 30F
推
05/05 14:26, , 31F
苗栗的真的很好吃，肉圓是一絕啊！
05/05 14:26, 31F
推
05/09 01:45, , 32F
推 苗栗好吃+1
05/09 01:45, 32F
→
01/09 00:46, , 33F
苗栗的有夠難吃 肉圓完全沒味道
01/09 00:46, 33F
‣ 更多 larle 的文章
文章代碼(AID): #1N9QVJJM (ChungLi)