[食記] 中壢．食記現做大潤餅

看板ChungLi作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2016/02/21 15:26)推噓11(11推 0噓 2→)

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餐廳名稱：食記現做大潤餅消費時間：2016年/2月地址：桃園市中壢區建國路88號電話：03-4224489, 0937-811202 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/131150048 在撰寫廖記和劉家潤餅食記時，有熱心板友推薦建國路上的食記大潤餅，於是找機會前來一訪。　　潤餅每份四十元，沒有口味上的分別，製作速度很快，無須太久等候。潤餅另用了紙袋包裝，看來多點精緻感。　　潤餅皮軟薄，相對較無嚼勁。內餡口感主要來自豆芽菜和高麗菜梗，調味則是肉鬆的鹹香，其它部份如紅燒肉、高麗菜葉、紅蘿蔔等的存在感較缺。　　份量算是中規中矩，滋味亦是如此，對比廖記和劉家潤餅個人覺得少了點特色，倒還不至為缺點。至於哪家才會是心頭好，就有待你親自品嚐。　　延伸閱讀：桃園中壢區．「廖」潤餅/「劉」現做潤餅 http://blog.yam.com/larle/article/106789715 桃園全區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 一個人走在東沙群島上只有海龜在我身旁悔恨當時年少輕狂打混摸魚樣樣都嘗寒風吹過我的臉龐淚水沾溼我的衣裳仰望星光徒增心傷心中除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.144.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456039566.A.DFA.html ※ 編輯: larle (175.181.144.135), 02/21/2016 15:26:38

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a10027395

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richard7744

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o4orange

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