[食記] 中壢．厚切牛排
餐廳名稱：厚切牛排
消費時間：2015年/11月
地址：桃園市中壢區延平路134, 136, 138號
電話：03-4341598
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/115267937
知道厚切牛排是由於三姐的情報，只是當時提及的是板橋店。聽
說因只接受現場排隊，總見人潮如龍。前陣子發現在中壢延平路上竟
開了分店，於是找老大前來一探。
假日前來尚有空位，不知是運氣好還是想嚐鮮的客人少。點完主
餐後，一旁有湯品、飲料、霜淇淋及大蒜吐司可無限享用。
餐點有附一份沙拉，醬汁酸甜開胃，但當中的紫高麗菜十分苦，
個人無法承受。
湯品有濃湯和番茄湯。濃湯濃度可而微甘；番茄湯的些許酸香喝
來順口。
蒜醬吐司經履帶烤機烤一次仍偏軟，建議可烤兩次。上面的蒜醬
著色效果比提味效果顯著。
霜淇淋油脂量頗高，甜度在可接受範圍。
大塊上肩沙朗（13盎司） 320元
名為厚切牛排，厚度的確讓人滿意。除排肉外，附餐還有雞蛋、
冷凍蔬菜、花椰菜和麵條。醬料需自行取用，有黑胡椒醬、番茄醬、
蘑菇醬、玫瑰鹽等選擇。
牛肉選擇七分熟，對我來說剛好，老大的五分熟切面則十分粉紅
。牛肉肉質很棒，軟嫩多汁微有嚼勁，佐點玫瑰鹽便是好味。
一路吃來對排餐的印象最棒，其它部份便表現平平。假日未滿的
人潮不知是否為常態，這就有待觀察了。
延伸閱讀：
桃園市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.145.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1449297203.A.660.html
※ 編輯: larle (175.181.145.39), 12/05/2015 14:33:52
推
12/12 06:41, , 1F
12/12 06:41, 1F
推
12/17 17:39, , 2F
12/17 17:39, 2F
推
12/19 22:23, , 3F
12/19 22:23, 3F