[心得] 反推中原紅無堤
因為有香港朋友來中壢,所以中午就想說就近找了家還可以的店,
看了板上似乎滿推薦紅無提,之前大學家聚吃過好像也還OK,
雖然之前有學妹在那邊打工有跟我說薪資的問題,但是總體來講沒有負面印象,
所以今天中午就跟三個朋友外加一個香港朋友去用餐,
進去之後因為樓下滿了所以店員讓我們自己上樓找位置,
我們上樓坐在一區需要脫鞋的地方,點餐點到一半有個店員就跑過來說,
我們只有五個人不能坐在這邊,要我們坐到另外一塊比較小的區域,
但那邊被太陽直射溫度頗高,所以我們就找了另外一個較小但涼快的地方坐下,
店員之後來了面有難色,但也沒多說甚麼,到這邊其實朋友就有點不愉快。
然後在點餐部分我們五個人有四個人點了鍋類,三個壽喜燒一個麻辣鍋,
香港朋友則是點了鐵板牛肉,這次在紅無堤用餐最讓人不開心的就是在鍋類上,
店員在送來第一個壽喜燒之後忘了點火,說是之後馬上來點也沒有,
直到送上第二第三個壽喜燒才順便幫忙點,而紅無堤的鍋類基本上用他們提供的酒精膏
要煮很久,而我點的麻辣鍋是根本沒有滾過,只有微量的泡泡起來,然後酒精燈就熄了,
讓我十分傻眼,之後讓店員幫補酒精膏,店員感覺補的手忙腳亂,還又忘記幫一個朋友點
燃酒精膏,整體來說十分讓人不愉快,這種服務品質與餐點狀況,很難想像能在中原商圈
這種一級戰場生存這麼長久,我想他有其他過人之處吧,建議板友如果真的要去的話,
別點鍋類,以上經歷供板友們參考。
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看來不只我有這樣的感覺,所以還滿驚訝這種店在中原沒被淘汰
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