[心得] 需要非常充足的時間與寬廣心胸的樹太郎

看板ChungLi作者 (礦物兔)時間10年前 (2015/07/05 23:13), 10年前編輯推噓52(52推 0噓 84→)
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先講結論好了 XD 就跟標題一樣，這是一家非常需要事先準備好充足的時間以及寬廣的心胸後， 再前去用餐會比較好的一間店~ 為什麼會這麼說呢，且聽我娓娓道來(文長)： ---------------------------我是不怎麼重要分隔線--------------------------- 這是我今天晚上剛去用餐完後，還熱騰騰的心得~ 在今晚前去用餐前，有鑑於版上之前的慘痛(?)經驗， 我們在昨晚便先直接前往店家訂位並事先點好餐點，以防有售罄或久候的問題。 沒想到人算不如天算(?)，就算做了這些前置作業， 意外說要發生就是會發生，是沒有人能夠阻止的...... 由於我們是預定了17:30的位置，所以我們約在17:27時抵達了店門口， 進了店門後，可能因為店內忙碌吧，然後我招呼的聲音也可能不夠大聲; 直到我們自行走入吧台區自行找人詢問為止，沒有任何一位店內人員發現我們。 (是說我們站在櫃台附近等候的期間，櫃檯的電話響了也是沒有人來接的狀態， 可能是電話的聲音也太小聲了 ╮（╯＿╰）╭) 老闆表示店內目前沒有座位了，但我們表達我們有訂位之後， 老闆便指著唯一空著的一桌預約桌，說那應該我們的吧。 不過並不是 Q_Q (那桌的單子寫4人預約，我們是2人，而且單子的餐點不符) 之後經過一陣混亂之後，發現我們預約的位子被店內來客給坐走了...Σ(￣□￣)!? 所以老闆表示請我們先與他日本友人客人(2人坐4人桌)先併桌， 等之後有位子再換給我們...... 然後我們事先寫好的點餐單也差點找不到的樣子， 原因是被坐了原應是我們位子的客人們拿去塗改填寫了...... (￣_￣lll) (那張點餐單可是有我們的預約時刻、姓名以及連絡電話的呢~) 所以在一片混亂之下，又重新地確認了一次點餐項目。 (是說被迫跟我們併桌的人還不錯，有稍微小聊了一下，覺得大概店裡真的缺人手吧， 才會出現這種失誤~ 然後之後他們餐來了之後，因為有空桌了， 老闆還請他們帶著餐換去別桌，真是對他們有點不好意思就是~ >_<) 然後我們從進門後到有東西擺上桌，大概經過了至少50分鐘~1小時左右， 所以如果你不耐久候或肚子真的很餓的時候，真心建議這家不會是你最好的選擇~ (然後吃飯時好像有客人的東西沒來，不知道是漏單還是做錯， 老闆娘有去問客人要不要換比較快好的，客人表示願意等， 老闆娘還問他們要不要喝點什麼之類的，不過客人婉拒；不過這段我沒聽清楚， 所以不予置評，但要吃這家看來要有充足的時間是必須的樣子) 之後結帳時，有稍微跟老闆娘提到了定位以及點餐單的問題， 老闆娘表示：不好意思可能是老媽媽年紀大了，做事反應會比較沒有那麼靈活這樣~ 因為預約的客人是老媽媽接的，老闆他們不清楚， 才會以為4人組那桌是我們的訂位；然後沒有注意到吧台有保留位， 就讓其他客人坐了~ (點餐單的部分也是差不多的原因的樣子) [不知道是不是我們的錯覺，覺得聽完了有種都是they的錯的感覺呢......] 總而言之，這家店如果沒有充足的時間以及寬廣的心胸，可能沒有那麼建議前往... 因為就算訂位了，也有可能因為店內交接不明確以及老闆看不到吧台區的牌子， 等等的"意外"導致你有訂位跟沒訂位的感覺是差不多的~ (運氣好可能有位子可以先跟別人併桌，運子不好的話可能就要原地等待了~) 然後你事先劃記好並寫上預約時間、姓名及電話的點餐單， 也有機會被別的客人拿走塗改點餐，然後不會有任何店內人員覺得有異狀~ 最後等你在結帳時跟老闆娘反應上述問題的話，老闆娘是不會跟你直接表達歉意的， 她會跟你說不好意思因為怎樣怎樣所以這樣那樣~ (其實我們也沒有要求任何補償或什麼有的沒的， 單純只是想提醒老闆娘店內的運作這樣可能會有點小問題罷了~) 在吃完這餐後，我的同伴表示他短期內不會想再來這間店了... (同伴表示：因為不是每次都有這種美國時間跟他這樣耗~) 今天是因為我想吃這間店，所以我們才會去的，真的是有點對他不住阿 Q__Q (只是沒想到我已經想辦法要降低風險了，還是沒有用啊... T_T) 所以最後只好再說一次，如果你沒有充足的時間以及寬廣的心胸， 這間店有可能不會是你前往用餐的好選擇~ ================================================ 然後不好意思偷渡一下 XD 哈囉大家好 \(>w<) 我的名字叫熊熊，健康乖巧親人親狗~ http://goo.gl/WWm8ta http://goo.gl/dKi84A 順帶一提我現在是穠纖合度的13kg唷~ ^w^ 附上我的大小比例尺 XD 與約8kg臘腸 http://goo.gl/xVqHMO 與約4kg臘腸 http://goo.gl/oJzQIO 有沒有人願意給我一個永遠的家呢 \(>∀<)~ 僅此一隻，數量有限，趕快站內信來聯絡吧 \(>w<) ================================================ -- Choice is always yours -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.12.88.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1436109230.A.24F.html
推
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上次那篇下面護航護很大
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通常這樣就直接列為拒絕往來戶啊，只有這家餐廳可以吃？
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出錯或人手問題，應該經營者要去改善的地方，不是消費者
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需要一直默默承受，除非甘願等甘願承受
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推
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等生意差到一定的程度後，就不會有人手不足的問題了。
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推
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這倒是真的 Staff應該會很閒 ~
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因為是第一次去，所以也沒想過會有這麼多"意外" Q_Q (主要是想吃日本甜的那種玉子燒，所以才想去試試看的...) 之後若是沒什麼麼特別的邀約或需求，應該是不太會去這家了吧~ (題外話:狗狗真的很乖很可愛唷，請多參考 XD) ※ 編輯: tukito (124.12.88.80), 07/05/2015 23:35:09
推
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其實重點是狗( 插霉 )ﾉ
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自稱熟客的人沒有出來幫店家帶客跟整理桌面嗎 XDDDDDDDD
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沒錯，請大家多多參考狗狗的部分(疑?) XDDDDDD cokecola大，沒有捏，可能是我們差點連位子都沒了的關係吧 XDDDDDD ※ 編輯: tukito (124.12.88.80), 07/05/2015 23:56:06
推
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蠻可怕的 真的,而且原PO EQ超好 我大概會爆吧...
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熊熊看起來好像很好摸>///<"
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推
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值得等待，忍受的好店
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晚上7點後去吃會比較好
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推
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科科
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真的很好吃而且划算 所以沒差
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偷問一下原po是中途嗎？
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deadangel111大，看來我EQ其實還不夠好，不然我就不會發文了 XD 順帶一提，熊熊還在養毛中，長出來之後應該會變好摸很多 XD (之前從路上撈回來的時候，抓去剃光光了，所以賣相還不是很好這樣 >_<) easan大，所以你可以接受預約之後，還是有可能沒位子需要等待囉? (疑惑) 而且晚上7點之後，感覺很多東西都會賣光光了呢 T_T (吃到一半時聽到沒豬排了，要結帳時聽到壽喜燒完售這樣~) jean0914大，訂了位然後到場發現沒位子時，我當下超驚慌的說 XD 看來您的心臟和忍受力真的比我們高太多了，請受我一拜 <(_ _)> 然後我算是中途沒錯啦，只是不是常態的，這隻只是有緣才被我從路上撈回來的這樣~ ※ 編輯: tukito (124.12.88.80), 07/06/2015 00:27:56
推
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一直要說嘴這家的CP值嘛...其實浪費的時間也打平了啦
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推
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因為當初我就是看了反推文後心理建設好才去的啊 只能説
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我對咖哩的執著已經到了極致了哈哈哈哈（可以咖哩白飯無
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限加真是太罪惡了>..< 恨不得有兩個胃rrrr）
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再幫熊熊高調一下XDDD
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如果訂位還沒位子確實會令人傻眼 明顯疏失很大
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不過確實之前去吃的經驗還算不錯 會想再去
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另外之前去我覺得平日晚人數還好 不會太多人
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東西感覺也沒這麼快完售 印象之前去八點快九點還有東西
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推
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店內牛肉咖哩是需要預定的菜色，但本人從中原時代打到
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搬家後沒人接過電話，可能只有鄰居預約的到...
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geniuseric大，同伴表示：不能同意你更多了。 　jean0914大，我.我.我我也做了功課唷，可是卻...(<-這人結巴個什麼勁阿~) 另外謝謝高調 <(_ _)> gwen31337大，我們就是平日沒空，怕假日會撲空或沒位子才先訂位的，結果卻...Q_Q willyboss大，可能電話其實是一種擺設品的概念(?) ※ 編輯: tukito (124.12.88.80), 07/06/2015 01:06:19
推
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我很久之前去點就沒牛肉咖哩了
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推
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第一次去吃是中午,等的時間就還好,也沒啥客人
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推
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原PO拍拍!
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只有十幾個座位的 小店不適合太紅 大家都拒絕往來也好
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電話我不同天打過十幾次 也是沒通過...
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推
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基本上樹太郎就放棄預約吧~當成迪士尼/環球影城排隊就對了
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也太荒腔走板了
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看到都自家人又還有老媽媽一點都不意外阿
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但偏偏就是有忠實顧客這樣
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當時點炸雞肉咖喱，道地的日式炸物跟日式咖喱跟黑芝
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麻白飯及鮮脆高麗菜絲巧妙結合，再花一小時等下一餐
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也值得；樹太郎這小店無法承受人氣轟炸，小小的餐區
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，容納不多客人，別再怪婆婆手腳慢了，老闆龜毛出餐
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速度就是那樣，用餐時段涌入一堆人，除非炸物跟麥當
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勞一樣預先炸好放保溫台，才有可能給你速食；不要說
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我愛護航，先去中原名店，東x麵館，座位多出餐不慢，
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店員比樹太郎多一倍，點份經霉體報導人氣美食，藍帶
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豬排咖喱飯，包你喜歡，樹太郎交給我吃就好了
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keney963817大，如果你有看完我的文(包括推文部分)，你應該會發現， 我完全沒有怪罪老媽媽，而且還認為她是整間店裡服務態度最良好的人員了。 (反而是老闆娘自己跟我解釋(?)的時候，還把原因歸咎在老媽媽身上呢 ~___~) 你提到的東東麵館的食物，個人覺得挺OK的阿，而且也是在吃得飽的範疇內， 而且其實口味這種東西真的很見仁見智啦，把別家店拉來比較的意義其實不大就是了 XD (然後至於你說所謂"道地"嘛，我只能跟你說，可能是我的眼界還不夠寬廣， 私心覺得店裡面最道地的存在大概是老闆本人了 XD)
推
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推樓上 我想希望少人去吃 以後可以不用等那麼久
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easan大，其實我不會特別希望他的客源減少，只是有些運作上的問題， 如果能想辦法解決的話，我想不管對店家或是客人來說會是雙贏的 ^__^
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其實應該是沒救了 因為老闆一副就是不想補人 也不想擴店
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的感覺 所以要吃就排吧...
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scores大，老闆娘表示，她們之前其實有請過人，只是可能不能負荷辛勞(?)， 所以就辭職了;然後預定17號會新請人來幫忙，不過不知道是不是真的就是了 XD 然後要吃就要排隊，我想邏輯上是完全沒有問題的，(畢竟也不是沒去吃過需要排的店) 問題是我們預約了還是出了"意外"這件事 XD ※ 編輯: tukito (60.251.235.31), 07/08/2015 12:36:43 ※ 編輯: tukito (60.251.235.31), 07/08/2015 13:41:58
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好吃>\\\< 一上桌就吃了兩塊才想起拍照
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剛五點四十分到搶到倒數第二份XD
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等待的過程中發現老闆在安排位子時 已會向其他人互相確
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認是否訂席了 所以並不是跩只是真的忙不過來 而且從這點
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發現他們有在求進步 只是需要更多時間 好的東西值得等
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待 我願意等XD （太可怕了不到六點已經坐滿啦!!）
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jean0914大，其實我覺得還好，沒有特別驚艷~ XD (不過是說拿日本的標準來期待在台灣開的店是我不好就是了 XD 可以麻煩哪位大大可以推薦一下，哪裡還能吃到日式玉子燒的嗎?[再次偷偷問] XD) 然後我沒有說過老闆跩阿、態度很差啊，諸如此類的評語， 為什麼大家老是要強調這點呢 (狀態表示疑惑 。_。?) XD 如果可以慢慢進步，改善店內用餐環境當然是最好的啦 ^______^ ※ 編輯: tukito (124.12.90.210), 07/08/2015 21:38:57
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07/08 22:35, , 123F
士林捷運站的寶屋
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a127n大，感謝推薦，若有機會去台北的話，會去試試看的，謝謝你~~~ >///< ※ 編輯: tukito (124.12.90.210), 07/08/2015 23:59:31
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哇，沒想到我愛的這家店經常被拿來討論，護航說太言
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重了，願意等的還是會去(像我)，一個願打一個願挨囉
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fs19870318大，聽前面的大大回報，好像老闆已經開始會注意一些小地方了~ 所以之後去的人，看來用餐經驗應該會漸漸提升的吧 ^___^
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看來原po您對美食的標準也是很堅持捏～拿要特別飛去日
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本才能吃到又好幾倍價格的餐點來對應這家一份150元用現
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打吐司邊包覆的兩大隻炸蝦及五塊炸鱈魚或炸雞肉塊 還加
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飯加咖哩加高麗菜無限的炸蝦咖哩 好像就像您說的真是您
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不好囉～（笑）我自己的話 在日式美食荒漠的中壢我已經
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很知足了XD
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jean0914大，其實也還好啦~ 只是通常期望越高失望越大(?)大概就是這回事了~ >___< 其實我也不要求多高，大概就日本家常的味道就好 XD 大概像這樣吧 -> http://imgur.com/rS16YXD
黃色色澤、口味偏甜~ >w< (在那邊的時候有稍微學一下，只是懶人不想動，寧願給別人賺一下這樣 XD) 美食荒漠聽起來好可怕(抖)，我只是個不小心闖入貴寶地的鄉下人阿 Q___Q ※ 編輯: tukito (124.12.91.35), 07/11/2015 22:48:12
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07/12 06:49, , 132F
不想承認中壢美食荒漠 但是自從台南玩三天以後....
07/12 06:49, 132F
推
08/11 11:51, , 133F
因為工作地點就在旁邊 我等過1小時半的w
08/11 11:51, 133F
推
08/11 11:57, , 134F
還有 老闆中文不好 也不太愛說話 我覺得日本人就這樣
08/11 11:57, 134F
推
01/08 20:23, , 135F
從進店裡到現在1個半小時還沒上菜，下次還是避開禮拜5
01/08 20:23, 135F
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01/08 20:23, , 136F
好了
01/08 20:23, 136F
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