[心得] 新開的武藏拉麵

看板ChungLi作者 (跳舞吧男孩)時間11年前 (2014/05/23 18:25), 編輯推噓15(15019)
留言34則, 17人參與, 最新討論串1/1
昨日的晚間七點左右與友人相約來品嘗新開在中壢武藏拉麵 店內空間分為前後兩區!前區含開放式廚房及收銀櫃檯及小部份坐位。 後區的空間感覺較為舒適也比較寬敞,這一次消費的是豚骨拉麵&地獄拉麵(小辣) 主餐皆選為炸豬排。 由於是第一次來店消費,帶著有深深的期待..... 首先上菜的是炸豬排配上黃芥末醬 口味及厚度 尚可 接下來就是拉麵的部分 湯頭:不知道是新開幕忙碌還是如何,感覺湯頭非常平淡!!喝不出什麼濃郁感 本人感覺是有點像泡麵的湯頭 麵條:習慣性吃有點硬度麵感的朋友可能會有點失望,因為非常的軟 佐料:店家提供辣椒粉、七味粉、胡椒粉、醬油但不是每桌都擺放,是統一集中於 佐料區。 茶水:喝起來溫潤順口!! 總結:以170元的價位來說 拉麵吧的口味可能更勝一籌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.62.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1400840749.A.06A.html

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跟台北比起來 拉麵吧也只是普通而已 只有雞肉串有水準以
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上表現 比拉麵吧還差的話就……
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這家武藏武骨跟日本直系武藏不同 ,基本上非日本老
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闆自己開的大概都那樣子
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上星期去吃不錯啊,湯算濃郁的了,麵條不會太軟,叉
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燒很好吃,人頗多就是
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我也覺得拉麵吧好一點~湯頭略平淡
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我吃腿排 湯頭跟面還ok 但肉有點小乾 不過整體尚可
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都完全不及格 拉麵吧我連吃都吃不完 武藏也是 都是配
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菜有水準 麵本身很差
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請問....不到200哪理可以吃到有水準的呢?因為我覺得拉麵
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吧就很讚了想去試試看
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大家真挑...美華泰旁邊的日本拉麵119元我就吃很滿足了
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拉麵吧好吃一點,但要多花50元感覺就不值得XD
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比起不挑還是挑一點好
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還以為是麵屋武藏來中壢開店了... 繼續搭車北上
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花月嵐
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拉麵吧這種捨棄拉麵本身反而去完善配菜的做法我是覺得
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很本末倒置
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花月嵐那是你喜歡重口味吧 = =
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吃這間不如吃超紅沾麵
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湯很難喝
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台灣消費者愛吃料 所以把肉弄大塊一點 炸物好吃一些
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從某個角度看會比追求重口味的真日式拉麵來的討喜
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不過本人是比較喜歡日系的(苦笑)
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花月嵐不怎樣還是一堆人排隊.....
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花月嵐我愛
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花月嵐哪裡是我愛重口味,本來就應該是那個味道...
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嗯 台式拉麵的麵和湯本身都很少能做出特色,吃起來很
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千篇一律,配菜勝過麵體本身就真的是本末倒置啊
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赤坂以前味道算很夠,後來好像師傅出走還是怎樣,現在
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就也變得很普普。
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赤坂拉麵之前的冠軍拉麵真的超讚,現在真的湯頭變差
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赤阪師傅是指那幾個男師傅嗎?
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