[食記] 中壢市區MOS對面 紅豆餅
中壢市建國路上 郵局跟MOS的路口那邊
有家看起來不起眼的小攤子
賣紅豆餅($7)跟銅鑼燒($10)
他的紅豆餅是做小顆的
沒有像萬丹那麼大
餡料選擇頗豐富 : 紅豆/奶油/花生/芋頭/ ....etc.
餅皮部分我覺得不會很特殊 一般口感
想跟大家推薦他的餡料!!
我好幾年沒吃到味道這麼天然原味的紅豆餡!!!!!
(這方面可能有點誇張~不過是就小弟這幾年接觸的口味想法)
單純的紅豆+砂糖 看的到紅豆的皮
以及紅豆裡面 帶白色的澱粉
口味清爽而不膩
有阿罵的味道阿 QAQ
我第一次買紅豆+花生+芋頭的銅鑼燒
花生是用磨碎花生做的醬 而不是市面上的花生醬
原本想說看起來有點油膩 吃下去卻還好
一次吃一大口也不會感到太躁
芋頭餡料口感則跟紅豆口味相似
濃稠綿密之外
還是可以吃到食材原料的小塊顆粒
甜度適中 (小弟口味偏淡 所以對有些人來說可能會不夠甜喔~)
其他口味還沒測試過~
先推給大家試試 XD
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