[食記] 桃園中壢---正宗新明老牌牛肉麵

看板ChungLi作者 (.......)時間12年前 (2013/10/29 21:46), 編輯推噓23(23推 0噓 12→)
留言35則, 24人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：新明老牌牛肉麵 消費時間：2013/10 地址：桃園縣中壢市民權路65號 電話：03-4935896 營業時間：06:00～24:00 -------------------------------------------- 無音樂好讀圖文Blog:http://cyndi2014.pixnet.net/blog/post/9852964 相信大家對牛肉麵一定都不陌生了吧! 中壢最有名的牛肉麵聽說是新明說 但有一家才是元老級的 這個可能就有一些人不清楚了! 這次也是我第一次去吃 我發現在他隔壁就是永川牛肉麵說 兩家是想開在一起對打嗎? 不過這兩間風格不同啦!所以應該還好 永川的牛肉比較有咬勁 新明的牛肉麵是用大鍋湯煮的 不管怎麼點他都是有辣的 多了大中小辣等級而已 我好奇的是同一鍋湯 都不需額外加辣油 可以供應不同等級的辣 很妙 店家會根據你的等級來決定要撈多少辣油到你碗裡 實在太神奇了!百思不解怎麼可以大辣 中辣 小辣 牛肉麵上頭的蔥還挺多的 可以自己在額外加酸菜上去 牛肉燉的很軟嫩 微微辣感 好吃 一碗$95 另外點了豆皮和皮蛋豆腐 皮蛋豆腐就很一般 豆皮看起來很清淡 不用加任何醬料就好夠味 跟想像中完全不同 很驚 對了!他們是加湯加麵不用錢唷!不過只限加一次啦! 如果有更好吃的牛肉麵也請介紹給我吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.68.186
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現在心明根本不是當初的人，難吃死了。
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= = 一直都同家族的人阿，父母傳給兒子女兒做
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口味沒變阿 一樣鹹 不過沒隔壁的鹹就是了
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麵還可以 湯頭真的就...
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※ yuyuan23:轉錄至看板 Food 10/29 23:04
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永川跟新明味精感覺就加超多的而且湯都頗鹹
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牛肉傳奇
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牛肉傳奇不錯，新明死鹹
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新明加湯很小氣 只有半碗 有次還吃到碗裡有跟沙一樣的東西
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就再也不想去了 寧願去隔壁
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外地人喔= =?
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樓上是中壢版友?!?!
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新明超可怕的，還好後來聽版友建議去牛肉傳奇重拾信心
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這家都覺得好吃,那任何牛肉麵你都會喜歡的~~~~
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真正中壢人會去吃這家只有兩種: 1.沒去過2.喜歡鹽的味道
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我愛吃難道就是喜歡鹽的味道?有人真不懂尊重
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我家中壢住了7代算不算真正中壢人?
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那你就是喜歡鹽的味道阿，有什麼關係？我也喜歡哇殺米的味道
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阿，你是在丟什麼啦
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新明永川現在很難吃 不解釋
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龍剛圓環那有一家現在是我心中的第一名!打敗了牛肉傳奇
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淚推小時候週末逛完夜市爸媽帶來吃
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龍岡圓環是哪一間??有點好奇 附近我都吃市場裡面那一間
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我覺得不好吃耶~台北的吳家牛肉麵很推薦~在北投那邊
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推牛肉傳奇喔~
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十多年前外省阿伯還在時比較好吃，現在外勞或是本勞麵煮得好爛
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.我覺得新明不好吃欸
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推牛肉傳球，我叔公開的 XD
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龍剛圓環的是在髒髒小吃攤的旁邊那家，往平鎮的那條路
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髒髒小吃攤?是往營德路那邊一路口左邊那兒?
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對喲!! 就是往營德路那條(通平鎮) 招牌好像就叫牛肉麵吧
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牛肉有屬於比較硬的我不愛，但湯很好喝!!辣椒也有特色又辣
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以前中壢國中附近的168小吃 中藥大骨湯底牛肉麵 中壢最好吃
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10/31 21:02, , 33F
牛肉傳奇是反指標嗎？怎我在地朋友，10個9個說難吃
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樓上先把九個說難吃的列出來?
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11/03 12:11, , 35F
這三間都滿多人的，各有喜好。
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