[食記] 中豐北路上的上品花雕雞
上品花雕雞
中壢市中豐北路44號
03-4268742
營業時間:17:00~2:00 週一公休
圖文網誌版~
http://angeline7784.pixnet.net/blog/post/28240864
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(此篇食記拖延許久…這是2012-07-07的事情啦!)
記得以前一次去姐姐家，吃到他做的花雕雞之後，就對花雕雞的好味道念念不忘
所以，在有一次從高鐵桃園站回家的路上，我看到即將開張的上品花雕雞
其實印象中最有名的是一品花雕雞，但是既然有店家開幕，就來吃吃看 ^_^
外面好多祝賀的花籃
聽老闆娘說他們之前在別的地方，但是在中壢找到新點，就搬過來了!
我們大約六點到這邊~ 不過已經有許多人囉!!
他的東西滿多的
有熱炒類、燒煲、湯鍋、三杯、燒烤、香酥、鐵板
其實這邊比較像喝喝小酒的地方
因為滿多客人都有配啤酒~~
第一次我們是來，所以他們還跟我們介紹一下.. ^_^
我們點了
鮮蚵烘蛋 $120
四季青菜 $80
鐵板牛肉 $170
花雕雞半份 $380
然後開幕期間招待蛤蜊湯(? 還是開胃沙蜆鍋? 忘記了!)
招待的餐有好多好多蛤蜊唷~~
招待的還這麼大方~ 真的一級棒
雖然從小就吃蛤蜊吃到大，但是他還是我的最愛!
蛤蜊肉鮮湯甜
讚!!
緊接著是花雕雞上場!!!!!!!
需要給他煮一下下......
在煮的同時可以聞到微微的花雕酒香味
掀開的當下感覺到一陣一陣花雕香撲鼻而來!
其實酒精已經被煮掉了，但是花雕香殘留在食物上了
裡面除了雞肉之外，還有米血、豆皮 (但是我們這…好多雞翅呀!)
不過這跟我想像中的不一樣，後來想想我當初吃的應該是花雕雞火鍋!
這時候來點白飯，真的超級下飯!!!!!
鮮蚵烘蛋也超棒
這蚵仔好肥呀~ 也超級下飯…
接著就是鐵板牛肉… 肉很嫩~好吃~
都是很下飯還有配酒的 哈哈 難怪幾乎每桌一瓶酒
另外就是當然要青菜均衡一下
最後看到上品花雕雞名片有3種 都做得請精緻的…
雖然有點小貴 但是有機會還是可以再去吃吃看~
(但是下次比較想吃正牌的一品花雕雞!)
簡單食記到此~ 謝謝各位 ^_^
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