[食記] 小蒙牛頂級麻辣養生鍋中壢店

看板ChungLi作者willyboss (willyboss)時間13年前 (2012/08/06 20:45)推噓6(6推 0噓 16→)

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網誌圖文颱風夜吃火鍋正夯版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10339685 幾年前就有注意到公館那邊新崛起的小蒙牛麻辣鍋那時網路上的評價是肉品不錯然後有貼心的層架可以放食材不佔空間頗有創意但其實什麼太多關注，結果一眨眼才發現小蒙牛竟然已經開了不少間分店了其中一間還開到中壢來囉！但因為展店速度之快，讓我們有些卻步不是很想去試試看直到前幾天中壢放了個沒什麼風雨的颱風假濕濕冷冷的天氣吃鍋正好才讓我們總算是有了和小蒙牛的第一次接觸XD。店內環境空間算是很讓人滿意因為全部的座位都是沙發椅且看看應該最小也是四人桌兩個人來吃的話相對的位置非常寬敞舒適。四種品牌的冰，兩種沒見過的牌子和卡比索&明治冰棒&曠世奇派這裡不用太期待，因為除了冰棒不用挖之外，冰品幾乎全部挖不動這是這天唯一遺憾的地方，雖然我們對冰淇淋沒有特別喜好但挖不動的冰瞬間讓價值感下降許多啊(推眼鏡)！甜點水果櫃，水準還不差，而且有疑似蛋塔工廠的蛋塔XD。除了剛剛的甜點冰品和飲料之外(飲料有瓶裝汽水和一些果汁機&咖啡機) 其他都是使用點單服務生代勞，感覺衛生上會比自助式來的安心些。湯頭就是辣和不辣兩種，其實紅鍋也沒什麼辣度 (也許可以跟服務生說明喜好辣度) 單喝或涮肉都頗香，白鍋濃度也很適中但是當歸的味道很重，讓我有點不習慣XD 所以後來都吃紅鍋居多腐和鴨血都有中上水準。傳說中的層架，最多可以一次放五盤，大大的節省了桌面空間非常棒的設計，畢竟吃到飽有時候若是桌面太多食材，吃起來會很狼狽啊！全部吃一輪過後，牛肉水準都不差比較推薦的肉類有頂級牛小排，肉質滑嫩且多汁頂級霜降牛肉也很棒，幾乎快逼近一些以美國Prime為號招的壽喜燒店水準了 (沒錯，就是一番地XD)，涮至5~7分熟肉變粉紅色即可肉汁表現很不錯，涮太久會太柴喔！其他肉類幾乎都有不錯表現，只有雞肉較不推薦下鍋之後就容易鬆散，且口感不是很嫩羊肉豬肉等等都比許多吃到飽來的好吃。雖說是不沾醬火鍋，店家還是有提供芝麻醬甜甜的芝麻醬非常適合沾肉，吃完可以和服務生再要喔！小蒙牛的滷大腸、牛肚、都有事先滷過下鍋不用煮太久就軟嫩好入口囉！一定要點來嚐嚐。蝦的品質一般(現在吃到飽很難出現草蝦了...) 其它火鍋料類的話蛋餃內餡厚實多汁非常不錯排骨酥也有挑過，有種獨特的香氣且肉比骨多！(重點) 蔬菜類，乾淨新鮮。海鮮類的話肉質細嫩的國宴魚可以點來吃吃看喔！水果區這天竟然有哈密瓜吃，蛋糕和泡芙等等都有一般不難吃水準更妙的是在吃到飽餐廳發現疑似蛋塔工廠的產品吃過以後應該是蛋塔工廠無誤不過個人還是認為蛋塔就是要吃熱呼呼的葡式蛋塔才是王道啊！因為冰挖不動只好拼命吃曠世奇派和明治冰淇淋巧克力口味的很濃不太甜喔！愛吃巧克力的人應該會愛死XD。這天趁颱風夜來吃小蒙牛，比想像中好上許多食材都有一定水準，肉類更是值得讚許，服務上也沒話說在幾乎客滿的狀態下，上菜速度快到剛送單出去裝個飲料回到座位上就上肉了且完全沒有漏單，要不是冰淇淋挖不動和價錢稍貴這點基本上可以說是中壢火鍋吃到飽類中的模範生了！所以結論就是－趁著平日中午來吃429+10%的價錢才是王道(無誤)。店名：小蒙牛頂級麻辣養生鍋中壢店電話：(03)422-8777 地址：桃園縣中壢市中央東路77號營業時間：平日中午11:30-14:00(最後收客時間) 平日晚上17:30-22:00(最後收客時間) 假日下午不休息價位：平日中午429+10% 假日&晚餐499+10% 官方網站：http://www.mongobeef.com.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.243.168

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numbtch236

08/06 21:37, , 1^F

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Yatta

08/06 21:44, , 2^F

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willyboss

08/06 21:47, , 3^F

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