[請益] 粳米就是一般白米?
我在wiki上看的是說有粳稻與秈稻之分
粳稻似乎是 蓬萊米 池上米 關山米 這類
粳稻才是以往古書上的粳米嗎?
會有這類疑問其實是因為母親好像總覺得白米沒甚麼營養
要開始吃五穀飯
但以往書上寫的粳米似乎就已經是補養虛人之好物
五穀飯吃起來我覺得容易不消化
是不是選擇粳稻類的米補養效果較好?
還是說沒有人做過相關的比較 XD
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