[食記] 香港銅鑼灣美食 Via Tokyo 抹茶玄霜淇淋
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/444189659
PTT文字版:
抹茶控毛毛來到香港，這次又展開了很抹的抹茶香港行，第一站就來到了在香港評價很高
的「Via Tokyo」，日本進駐的店家果然有厲害 ! 跟著毛毛一起展開香港抹茶行吧~(GO~
這次來香港工作之餘，抹茶行的第一站就是鼎鼎有名的「Via Tokyo」。
「Via Tokyo」位於熱鬧的銅鑼灣，大街上的轉角處。
門外貼了好幾張吸引抹茶控的邪惡照片。
座位其實不多，很容易就客滿，其中有4組2~3人高腳椅座位。
另外還有一個大桌，適合多人聚餐，或是有時候必須與其他人共桌。
點餐櫃台。
「Via Tokyo」可是廣受好評，榮獲了好多香港的美食獎項。
MENU菜單。
餐點以霜淇淋(雪糕)為主，用水果、蜜紅豆等餡料在做變化。
組合非常多，價格在30~55港幣之間。
飲品選擇也很多，抹茶、茶、咖啡，也各自搭配了很多口味，飲品價格在22~45港幣之間
。
期間限定的MENU。
冷藏蛋糕櫃中會有一些當天新鮮的蛋糕。
其實毛毛最想吃他們家的抹茶千層蛋糕(拿破崙)，但是當天去的時候他們說那個已經賣完
了，冷藏的蛋糕櫃都只剩下焙茶口味的蛋糕了，雖然如此，也還是猶豫很久要不要點來吃
，不過最後想說把胃留給下次來吃抹茶口味的好了，所以就再點。
三色雪糕窩夫 58港幣
毛毛最愛季節限定的東西了，所以立刻就選了這個。沒有選飲品是因為當天已經工作到很
晚才開始自由行，毛毛就無法喝抹茶了QQ，小小可惜，下次再來香港玩的時候一定要再來
!
「霜淇淋」在香港稱為「雪糕」，「窩夫」就是waffle的意思。三種顏色的霜淇淋，菜單
照片很明顯的可以看出差別，但實品的顏色差異比較小，看起來很像是兩種相同口味的綠
色抹茶霜淇淋，但其實口味分別是抹茶與玄米茶，玄米茶的顏色比較淡些，白色的則是香
草口味。
霜淇淋很濃郁滑順，奶味和抹茶味都非常到位，果然有名的很真實，甜度算是一般人可以
接受的程度，對於嚴格的抹茶控毛毛來說當然是略甜了些，但是抹茶味十足，所以過關囉
!
配料有一個捲心酥、糖漬栗子、抹茶和原味的白玉、紅豆泥。
玄米茶霜淇淋的玄米香也很突出，甜度比抹茶口味的稍高。霜淇淋的口感都很優，稠密的
口感又滑又順，很濃郁 !
其實當天生理期XD，但想說難得來香港吃抹茶嘛 ! ! 就豁出去了><，吃完後還跟旅伴說:
「回台灣之後，阿毛我短時間內都不會再吃冰了 ! 」(真的有做到喔 ! )，不過女生們還
是盡量別這樣，傷身體阿><。
還有黑糖蜜可以淋。
淋上黑糖蜜又是別有風味，不但不會過度增加整體甜度，反而是多了一層黑糖的香氣。
白玉的口感也很不錯，口感不會太機械。紅豆泥頗甜的，不過如果整體搭配外層酥脆的
waffle餅乾皮，其實就很夠味，這本來就是甜滋滋的組合，忙碌又疲憊的香港人很需要這
一杯。
＊＊整體小小評價＊＊
是家抹茶控會愛的抹茶專賣店，但是如果對嚴格抹茶控毛毛來說，「Via Tokyo」的霜淇
淋還是偏甜了些，下次有機會再來香港，還會想再來喝喝看抹茶，而且期待可以吃到抹茶
千層派 !
●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.206.12
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China_travel/M.1457524542.A.811.html