[心得] 香港米其林二星 L'Atelier de Joel Robuchon 之貴婦體驗
圖文網誌版:http://lovenana.pixnet.net/blog/post/27931692
米其林是此次前去香港最大的期待
畢竟~這~可是我的第一次呀!!!!
米其林，我來囉~~~~~~~~~
我們預約12點吃飯，為了怕遲到被取消訂位，11:40我們就到餐廳門口了，
結果，服務生很委婉的告訴我們，餐廳12點才可以進入-____-|||，請我們再去繞繞
無奈之下只好又到處閒晃
就在這時候，美女小樂被一位自稱為日本人但又不會說日文的怪阿伯搭訕^^;
然後，12點整，我們又準時出現在餐廳門口，哈，看我們有多愛吃....
坐定後，服務生問我們要喝什麼果汁，我們就理所當然的各點了自己想喝的的果汁
果然是米其林餐廳，嘿嘿，連果汁也很好喝，現榨的耶，超新鮮
喝完的時候服務生還很客氣的問我們要不要續杯，超想續杯的，
不過，突然驚醒，天呀，這果汁不會是要錢的吧!? (客人您猜得沒錯，是要錢的啦~)
餐點的組合有三種，分別是 HK 500多 ，600多 及700多
基於中庸之道，選了第二種，
然後，為了讓餐點更多樣化，大家各點了不同的前菜&主菜
餐廳的裝潢走的是黑色低調奢華風，
服務生親切、有禮貌，貴婦fu整個出來了~錢果然不是白花的
前菜，
我的文筆很弱，只能說，吃完了這道，就覺得這一頓會很精彩 :)
餅乾裹著超特別的起司，真的很好吃，口感好Q，心情整個大好!!
好吃的前菜--鴨肝 & 無花果 & 不知名的東西
鴨肝吃起來的口感跟巧克力很像，入口即化，超級好吃的啦~~~~~~~~~~~~~~~~~
就著服務生送來硬麵包塗著吃也很棒，不過，還是直接吃比較過癮
X井的煎鵝肝根本不能比....成功的挽救了我對X肝的壞印象
主菜，肥豬肉，肉很嫩，搭配上面的洋蔥吃剛剛好
鴨胸，我從來沒吃過這麼嫩的鴨胸，只能說廚師真的很厲害ㄋㄟ~
真的是水水嫩嫩的，以前吃到的都是硬硬的
甜點可以從餐車上任選兩樣
只記得好吃、不膩，但是，因為很飽，所以吃到最後有點痛苦，
麵包果然還是吃太多了
然後，果汁一杯要價台幣兩百多，我都要流眼淚了
這一餐折合台幣約NT$ 3,000，符合預期，CP值算高
剛進餐廳時，看到滿屋子的空位，還想說，沒事幹嘛訂位，
位置真的有夠多的，可以坐100~200人吧!?
結果中途去上廁所時發現，滿座，我的媽呀!!這生意也太好了吧~
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推
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