[心得] 陪你一起好好吃飯5-6(雷) 含前6集食譜

看板China-Drama作者 (嘎嘎烏拉拉)時間2年前 (2022/02/27 18:09), 2年前編輯推噓32(32推 0噓 14→)
留言46則, 28人參與, 2年前最新討論串1/1
這兩集劇情真是殺的措手不及XD 之前預測余昊這邊有親情線和前女友線 原以為等雙方感情比較穩固或有基礎再上線 沒想到第5集來個生日事件，第6集前女友回國 全都上線啦，可嵐也告白了，好混亂的狀況啊啊啊 開頭余昊在眾人面前還手機，可嵐去辦公室找他 余昊眼神閃爍始終不表示，但仍從言語之間發現他自知理虧 可嵐：「你不是不知道你的言行可能產生了議論」把話堵會去 之前誤會酒店記者是可嵐找的 可嵐也是快速用余昊的思路駁回去，帥氣！ 似乎也可看見將來在一起，余昊永遠講不過可嵐的畫面XD 出差吃泡麵的語氣，根本就在向可嵐撒嬌 最後被「換來換去的泡菜」搞混的余昊好可愛 不歡而散的生日，單純是雙方在不對等的期望下見面 可嵐主動慶生，若是其他人會備感溫馨 余昊不理聚會和簡訊，劃好界線保護自己也保護他人 或許料理教學可以讓他分心一下忘記生日這件事 沒想到可嵐意外踩到一個大地雷 想要讓余昊抒發，卻讓全身戒備的他更加反感 公關危機余昊強迫可嵐休假是好的 對付流言的方法就是冷處理，等風頭過就自然散了 但我有被可嵐主動辭職嚇到 感覺可嵐不喜歡不明確的關係，寧願快刀斬亂麻 面對前男友劈腿顯得理智明快 但直接向余昊投直球，若處理不好很像在逼宮（？） 對可嵐來說余昊的態度太曖昧不清 知道雙方都有好感，但總是好像缺那臨門一腳~ 韓夢和舅舅這對還是很妙 相處的時間太短，觀念認知還有許多要磨合的地方 畢竟激情一過，更多的是柴米油鹽醬醋茶（好符合劇名） 兩人個性一個烈一個溫吞，幸好算互補 不過韓夢情緒一來過激的劇情，看得有點頭痛 舅舅超鋪張的道歉排場，也令人頭疼就是了XD 這兩集最令我驚訝余昊和舅舅同年同月同日生，高中還同班！ 維基和百度沒寫年齡，以為舅舅至少長個幾歲 這樣舅舅和他姐姐余昊媽媽相差不少歲？ 舅舅不過生日和余昊應該有關係，外婆也出場了，感情也還不錯？ 滿好奇媽媽這邊到底發生什麼事 另外高中學渣的余總挺活潑的 看來金導也是有家世背景的人啊 但在大家面前向第一天剛上工的可嵐告白這樣對嗎XD 就不怕被拒絕，馬上辭職嗎哈哈 ─────────────────── EP01 苦瓜：試一試其實很好吃 https://i.imgur.com/qecpi7i.jpg
【簡單的煲】 一瓣蒜切片煸香，將薑、蔥末和小辣椒煸炒 把午餐肉和豆腐煎炒至金黃，放入花椒、八角 倒老抽、生抽、料酒，加湯煮沸 簡單的煲，辦公室用養生壺三分鐘就能完成 https://i.imgur.com/OkR4Hj4.jpg
【苦瓜鹹蛋】 苦瓜去瓤、醃製、焯水，鹹蛋黃碾碎煸炒，下苦瓜 裹上鹹蛋黃的苦瓜，能中和了苦味，卻能保住祛火的功效 EP02 炒飯、炒蛋：平凡的幸福很懷念 https://i.imgur.com/7wgiXtt.jpg
【炒飯】 香菇切丁備用，三顆雞蛋打散，拌入米飯 加點生薑末和胡椒粉，去腥提鮮 我家的作法，芽菜和瘦肉末切碎 芽菜脆嫩增加口感，本身就鹹味，不用再另外加鹽 清油容易把瘦肉末炒乾炒焦 所以用豬油將瘦肉末、芽菜炒香，做成臊子 一勺臊子在鍋化開，加入香菇炒香 這一大盆臊子，不管是煮麵條加一勺還是炒飯，都特別香 將裹好的雞蛋米飯倒進鍋裡，炒到米粒一顆顆金黃噴香 關火，撒入幾粒香蔥，起鍋 https://i.imgur.com/NPtcFI9.jpg
【番茄炒蛋】 （此道畫面帶過，只有提重點沒有詳述） 蛋中加水會嫩，大火炒蛋會蓬，番茄炒久些汁水會多 放些糖和番茄醬，味道更濃，適合下飯 EP03 好大的蛋：怦怦跳動的波瀾 https://i.imgur.com/YtLlrY8.jpg
【雙打麵】 鍋熱以後倒植物油，大熱以後放入肉末 前槽肉肥瘦相間剁碎，加入蛋清和淀粉攪勻，鎖住肉汁 再加一勺油拌勻，下鍋後，更容易將肉炒散，肉碎下鍋炒乾水分 加一勺料酒，把水分炒乾，大火加蔥薑末炒香 一勺甜麵醬和一勺豆瓣醬炒勻，再加入一小勺生抽和蠔油 糖和花椒油翻炒均勻，放入少量骨頭湯，待湯汁濃稠，就可以出鍋了 雙打麵，就是兩種澆頭，家裡炒好常備的乾臊和新鮮出爐的雜醬汁 與麵條拌在一起，撒上蔥花，特別好吃 EP04 火鍋的儀式感：七上八下的小期待 https://i.imgur.com/7M7iC1C.jpg
【牛奶泡麵】 泡麵速食快節奏，可是也能有些辦法讓它變得更有營養 沒有灶，那就用最原始的辦法，燒開水泡 （麵條）冰水過涼口感更好 加入料包後，開水和牛奶一比一兌入 有牛奶的鮮香又不至於有奶腥味 https://i.imgur.com/hZ9BtCQ.jpg
【火鍋辣蘸水】 （辣醬畫面帶過無詳述） 五成熟油，下入蔥薑、花椒和八角，香料的味道就進了油裡 油不能一下放（碗裡），油溫降到六成熟，澆三分之一熱油，在辣椒面上 等油溫降到四至五成熟，再全部澆入 讓香味慢慢地釋放出來，悶一下，更香 EP05 泡菜：喜歡到習慣的思念 https://i.imgur.com/f1gZzcb.jpg
【泡菜】 長豆角選細嫩新鮮的，捏起來發硬 要一綹一綹盤在壇子裡，蘿蔔放在最下面 白菜切開晾乾，新鮮黃瓜頂花帶刺 這兩樣熟得快要盡快吃，所以放在靠近壇口的位置 涼白開混合泡菜鹽，加入沒過菜 再放入清洗晾乾的桂皮、八角、香葉和青花椒 白酒和醪糟水幫助發酵 二十斤的水、二兩白糖，讓泡菜酸中帶著微甜 最後再加入一大勺老壇水做引子 老壇子的泡菜，泡出的是家和時間的味道 EP06 過去的味道，什麼時候能忘掉 本集沒有可嵐說菜，也沒有余總腹肌（咦） 但有屁孩余總和可愛的花圈萬順 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.83.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/China-Drama/M.1645956590.A.A37.html
推
02/27 18:16, 2年前 , 1F
想吃~~
02/27 18:16, 1F
※ 編輯: tresbien (218.187.83.120 臺灣), 02/27/2022 18:31:31
推
02/27 18:47, 2年前 , 2F
這部真的菜好吃！腹肌也可口
02/27 18:47, 2F
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02/27 19:16, 2年前 , 3F
這劇的菜比隔壁棚的有溫度多了~~~
02/27 19:16, 3F
推
02/27 20:15, 2年前 , 4F
這部好看，男女主顏值高、演技不尷尬很自然！
02/27 20:15, 4F
推
02/27 21:34, 2年前 , 5F
開頭可嵐開導姚茜那段很有溫度，看完只覺得不愧是做公關
02/27 21:34, 5F
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02/27 21:34, 2年前 , 6F
的，在調解帶著道理外柔內剛的樣子真的好吸引人，第一次
02/27 21:34, 6F
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02/27 21:34, 2年前 , 7F
看時裝實在太喜歡這個角色，一個禮拜只有兩集真的太少了
02/27 21:34, 7F
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02/27 21:35, 2年前 , 8F
更正*第一次在時裝劇這麼喜歡一個角色
02/27 21:35, 8F
推
02/27 23:14, 2年前 , 9F
這是真的意外的好看，很多對話很溫暖。
02/27 23:14, 9F
推
02/28 01:21, 2年前 , 10F
第一次在了陸劇板推文 這齣的女主演技真的很好 眼睛裡
02/28 01:21, 10F
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02/28 01:21, 2年前 , 11F
看得見真心與勇氣 這很難得！！
02/28 01:21, 11F
推
02/28 09:28, 2年前 , 12F
這是高瀚宇那部？看起來不錯耶。
02/28 09:28, 12F
推
02/28 11:57, 2年前 , 13F
有牛奶泡麵喔？想嘗試做做看.
02/28 11:57, 13F
推
02/28 12:46, 2年前 , 14F
推推這部意外的好看
02/28 12:46, 14F
推
02/28 13:28, 2年前 , 15F
女主唱歌也不錯聽啊，他有yt
02/28 13:28, 15F
推
02/28 13:29, 2年前 , 16F
我也覺得一個禮拜兩集有點少
02/28 13:29, 16F
推
02/28 14:11, 2年前 , 17F
準備5678集一起看，不然太心塞了
02/28 14:11, 17F
推
02/28 14:20, 2年前 , 18F
先看56集，的確會心堵~~~
02/28 14:20, 18F
推
02/28 15:09, 2年前 , 19F
很開心看見這部劇的討論，很喜歡這部戲營造的生活感
02/28 15:09, 19F
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02/28 15:09, 2年前 , 20F
，也喜歡男女主角的火花。
02/28 15:09, 20F
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02/28 18:02, 2年前 , 21F
這是劇裡的食譜？午餐肉就已經很鹹了還加老抽 XDDD
02/28 18:02, 21F
推
02/28 18:17, 2年前 , 22F
老抽只是調色，並不會鹹
02/28 18:17, 22F
推
02/28 20:52, 2年前 , 23F
好看，感謝推薦
02/28 20:52, 23F
推
02/28 21:52, 2年前 , 24F
囤一囤量在一起看，不然有夠難受的
02/28 21:52, 24F
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02/28 23:16, 2年前 , 25F
看了第七集繼續堵，明天預告應該好點
02/28 23:16, 25F
推
03/01 09:37, 2年前 , 26F
這部很好看 每週看等得讓人很心焦啊
03/01 09:37, 26F
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03/01 23:04, 2年前 , 27F
看追劇日曆愛心畫在12集，我先養肥到12集再看好了
03/01 23:04, 27F
推
03/01 23:06, 2年前 , 28F
第8集看的我好心急啊 高瀚宇急死我了 但你帥原諒你 沒毛
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03/01 23:06, 2年前 , 29F
病
03/01 23:06, 29F
推
03/02 00:21, 2年前 , 30F
刷完第8集追劇痛苦深淵啊
03/02 00:21, 30F
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03/02 19:52, 2年前 , 31F
同感......第8追完要下周了QQ
03/02 19:52, 31F
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03/02 19:53, 2年前 , 32F
覺得心塞的可以看花絮喔，然後第9預告也出來了，看完感
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03/02 19:53, 2年前 , 33F
覺舒服
03/02 19:53, 33F
推
03/02 20:07, 2年前 , 34F
下禮拜感覺就是要發糖的節奏~~~~
03/02 20:07, 34F
推
03/02 20:18, 2年前 , 35F
推這部 意外的好看
03/02 20:18, 35F
推
03/03 01:40, 2年前 , 36F
這部好看
03/03 01:40, 36F
推
03/03 07:05, 2年前 , 37F
好看+1
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推
03/03 20:15, 2年前 , 38F
好看+1、但覺得ㄧ個禮拜只有兩集很少
03/03 20:15, 38F
推
03/04 23:23, 2年前 , 39F
這部真的出乎意料的好看啊！！！
03/04 23:23, 39F
推
03/05 11:30, 2年前 , 40F
看了兩集，真的不錯.男女主顏值和對話很可以.
03/05 11:30, 40F
推
03/05 13:14, 2年前 , 41F
好看+1，女主角智商、情商在線
03/05 13:14, 41F
推
03/05 15:52, 2年前 , 42F
大推！真的出乎意料的好看！劇本演員均在線！一週兩集看
03/05 15:52, 42F
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03/05 15:52, 2年前 , 43F
不夠啊TT
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03/06 08:44, 2年前 , 44F
唯一的bug就是，可嵐手機明明被偷了，結果出事後手機
03/06 08:44, 44F
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03/06 08:44, 2年前 , 45F
又回到手上（用手機殼判斷的），找李洵質詢那邊邏輯也
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03/06 08:44, 2年前 , 46F
有點怪，但是不影響看戲
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