[食記] [東區]蜜嗜客製化蛋糕專賣店
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
近年來非常流行客製化蛋糕,身為小綠豆也選了一家位於嘉義東區輔仁中學附近的客製化
蛋糕店。
這次是吃他們的冬季限定六寸草莓蛋糕,如下圖
https://i.imgur.com/QFtz1fp.jpg
詢問闆娘才知道蛋糕體是「牛奶戚風蛋糕」,內餡是使用「法國依思尼的動性鮮奶油」及
「新鮮大湖草莓」,總共有兩層,最上面放了九顆新鮮的大湖草莓。
口感的部分,蛋糕體「濕潤有彈性且不死甜」,鮮奶油跟坊間傳統蛋糕店使用的植物性鮮
奶油有極大的差別,蜜嗜的鮮奶油「較為細緻」有「濃厚的牛奶味」且完全不油膩,是可
以讓人全部吃完的鮮奶油!
一家四口都很喜歡,當天就把蛋糕KO了!
當天拿完蛋糕看闆娘很年輕就跟闆娘稍微聊了一下,才知道原來也是北漂返鄉的嘉義人,
曾在台北亞都、台中亞緻待過,也在台北的法式甜點店歷練過。
另外是他們的手繪造型蛋糕真的好精緻,下圖是截自蜜嗜IG的手繪蛋糕圖,給有手繪造型
蛋糕需求的綠豆們參考。
https://i.imgur.com/nTzPfCY.jpg
IG:miss_ledessert
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2017/7/13 新增版規
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※ 編輯: czcz515623 (122.117.28.131 臺灣), 01/26/2022 18:19:29
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01/26 21:22,
2年前
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真的好吃,CP值也不錯!
※ 編輯: czcz515623 (220.143.6.57 臺灣), 01/26/2022 22:47:18
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01/27 11:16,
2年前
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我們訂6吋,1100元。他們也有提供4吋的選擇
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6吋的1100元,四個人吃,一個人平均吃兩塊,大滿足~~家人覺得比去要低消一杯飲料
的甜點店CP值要高很多
※ 編輯: czcz515623 (122.117.28.131 臺灣), 01/27/2022 13:52:34
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01/27 20:07,
2年前
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我是前幾天訂的!只是一月份也快結束了,可以趕快詢問看看!祝你訂購順利喔!
※ 編輯: czcz515623 (122.117.28.131 臺灣), 01/27/2022 21:35:51