[食記] [西區] 吳記排骨酥~很香很好吃，但份量..

看板Chiayi作者 ((阿mon))時間2年前 (2021/10/15 22:53), 編輯推噓11(11推 0噓 12→)
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 吳記排骨酥 電話:05-2161425 地址:嘉義市西區國華街129號 價格:$50up PS:5月疫情爆發前拍攝 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文版 https://amonblog.com/blog/post/61128 文字版 騎機車經過國華街和民族路的交叉口，經常會看到TEA’S原味旁邊有人在排隊，然後空氣 中瀰漫一股濃烈炸物香氣，停下來看了一下發現是吳記排骨酥，這間記得開蠻久了，在地 人幾乎都知道或吃過這間，某天晚餐過後就決定來吳記排骨酥買一包排骨酥解饞，畢竟也 好幾年沒吃過了。國華街因為巷弄較窄，停機車或汽車都要注意不要堵塞交通喔，不然警 察會來開罰單的。 排了約10分中，發現排隊人數沒啥減少，隊伍緩慢的前進，如果跟朋友一起來的話，可以 先讓朋友到旁邊的TEA’S原味買飲料，這樣等一下配排骨酥吃更讚XD 吳記排骨酥都是一鍋一鍋的現炸，應該是為了讓客人吃到的都是熱騰騰的，每次只起鍋一 鍋，所以如果該鍋賣到剛好只剩一點，就要再等下一鍋了，但等的時候，光是聞到那香氣 ，真的會讓人餓上加餓…..，吃飽再過來買可能比較好。 排骨酥價格是秤重賣，小包$50 、中包$100，想買多少就看需求了，但要注意因為是排骨酥，所以拿到的有可能有一些是 較少骨邊肉的骨頭喔XD。吃重口味的客人，也可以請店員加胡椒粉或辣椒粉喔。 營業時間從下午3點半開始，一直賣到當天凌晨12點，當下午點心、晚餐、宵夜都可以喔 。 排骨酥使用國產豬肉，大家可以安心吃。 我們這次只有買$50，然後因為是秤重的，看起來大概就6-8塊，沒有仔細數，趕快趁熱吃 就對了，有幾塊主要是骨頭，骨邊肉很少，但啃起來也很香，有些許的蒜味，如果是肉較 多的，吃起來很好吃，當成下酒菜真的超讚，是宵夜的好選擇XD。 吳記排骨酥 電話:05-2161425 地址:嘉義市西區國華街129號 價格:$50up 結論 吃起來算是還蠻好吃的，如果平日來買可能比較不需要排隊，至於價格和份量就見仁見智 了，以上是個人淺見，僅供參考。 -- 2017/7/13 新增版規 記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.31.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1634309596.A.334.html
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10/15 23:11, 2年前 , 1F
這間至少要買100吧.. 50 塞牙縫都不夠
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10/15 23:12, 2年前 , 2F
現在是老闆的兒子接手 以前老闆時代 多精彩哩XD
10/15 23:12, 2F
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10/15 23:20, 2年前 , 3F
ㄧ斤好像260...有點貴
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10/15 23:42, 2年前 , 4F
我們單純解饞~只買$50 XDD
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10/16 01:36, 2年前 , 5F
說實在 都在吃骨頭而已..= =
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推
10/16 02:04, 2年前 , 6F
我最後因為價格選好市多的冷凍排骨酥
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10/16 02:31, 2年前 , 7F
謝謝分享
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10/16 03:00, 2年前 , 8F
我媽都是買回去煮排骨酥湯
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推
10/16 07:28, 2年前 , 9F
每次經過人都很多超誇張，忍不住買過一次，覺得骨頭這
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10/16 07:28, 2年前 , 10F
麼多肉一點點這些人是沒感覺嗎？覺得中正路豬肉攤炸的
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10/16 07:28, 2年前 , 11F
肉還比較多，就是那種無法理解的排隊名店之一
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10/16 07:51, 2年前 , 12F
我覺得肉有點硬又都是骨頭，買鹽酥雞卡實在
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10/16 09:00, 2年前 , 13F
排骨酥就是要有骨頭啊，我覺得不錯欸
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10/16 09:38, 2年前 , 14F
生意好但沒開發票（小聲）
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10/16 13:25, 2年前 , 15F
每次路過看到這麼多人就算了XD
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10/16 13:39, 2年前 , 16F
一直覺得會去買的一定M屬性點滿
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10/16 18:01, 2年前 , 17F
吃的很辛苦 後來就沒買過了
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推
10/16 21:21, 2年前 , 18F
去其他家吳記買就好，我覺得沒差很多
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10/16 22:51, 2年前 , 19F
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10/16 23:24, 2年前 , 20F
只買林森西的
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10/17 00:29, 2年前 , 21F
其他家沒這家的調味個人覺得
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10/17 14:49, 2年前 , 22F
個人覺得菜市場排骨酥一堆油耗味肉沒比較多我反而不愛
10/17 14:49, 22F
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10/19 07:40, 2年前 , 23F
量不多，口味佳。生意好，所以吃到的都現炸的。
10/19 07:40, 23F
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