[問題] 請問魯熟肉和肉粿
大家好
小弟下週要回去一趟嘉義,因為很想念十年前念書時民雄市場的肉粿和嘉義市的魯熟肉
但不確定當時的店家還在不在,想請教一下大家
民雄市場的肉粿其實不知道店名,我只記得在市場裡,當時還會配店家的柴魚湯喝
印象中店家的柴魚湯不是放柴魚片的,而是鍋底有一個很大塊的東西
湯的顏色也不是常見柴魚湯的色澤,而是有點咖啡色、紅茶的感覺(?
不知道是否有人知道我在說那家嗎?...
我在版上找到的資訊是茂寅煎粿,不知道是不是?
是否還有其他的肉粿店家的資訊可供參考?
魯熟肉的話,是吳鳳北路跟光彩街路口,老闆留個妹妹頭
我看版上說的是豬哥亮魯熟肉,但好像已經結束營業了...
版上其他關於介紹魯熟肉的文章有點久了,不知道嘉義市有比較推的魯熟肉嗎?
感謝大家
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