[食記][梅山] 阿里山莊園咖啡精品套餐 青葉咖啡
餐廳名稱：青葉咖啡莊園
詳細地址：嘉義縣梅山鄉幼葉林10號
電 話：05-250-1031
價 位：200
消費日期：2020.05
推薦菜色：阿里山莊園咖啡精品套餐
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好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47338179
各位朋友如果來到嘉義梅山旅行想要吃下午茶的話，推薦來青葉咖啡莊園試試他們的阿里山莊園咖啡精品套餐
青葉咖啡莊園在2019阿里山莊園咖啡精英交流賽中一舉榮獲日曬銀質獎、水洗金質獎和蜜處理銀質獎等
他們的咖啡精品套餐可以一次喝到三種阿里山莊園咖啡，還有一份現烤的鬆餅佐自製果醬，一份才250元而已
我們可以坐在半露天花園咖啡廳，一邊欣賞阿里山山景，一邊品賞高品質阿里山咖啡，享受一個悠閒的午後唷
青葉咖啡莊園就在嘉義梅山鄉內，青葉山莊除了有提供咖啡下午茶之外，還有提供民宿和合菜服務
青葉咖啡莊園的半露天花園用餐區，整個環境都被各式各樣的花卉所包圍
面對山景那一面以透明落地窗為主，景色一覽無遺
雙人吧台用餐區，非常適合情侶以及夫妻來這裡享用下午茶
青葉咖啡莊園的點餐櫃檯，推薦這裡的咖啡精品套餐
套餐內容有蜜處理、日曬處理和乾式發酵三種咖啡，以及一份精緻甜點，費用是250元/份
一旁也有日曬法、半水洗、水洗法和蜜處理咖啡的介紹
日曬法：帶皮曬乾豆子，最耗時耗工，口感渾厚、風味多元，常帶有酒香味
半水洗：去除果皮乾式發酵，山區最常採用的發酵法，口感多元呈現
水洗法：咖啡在活水中發酵，最乾淨、最能喝出豆底及田間管理的發酵法
蜜處理：保留果膠進行乾燥，喝的口感會特別的甜，就像是蜂蜜的口感，推薦講求甜度的朋友
青葉咖啡莊園在2019阿里山莊園咖啡精英交流賽暨咖啡生豆媒合活動當中，一次榮獲三種獎項
包括：日曬處理組銀質獎、傳統水洗組金質獎和蜜處理銀質獎等三個獎項
咖啡精品套餐(250元)
套餐內有三種不同處理方式的咖啡和一份甜點，當天吃到的是鬆餅
蜜處理、日曬法和半水洗三種喝起來各有風味，不同的溫度也有不同的味道，值得來這裡細細品嘗
鬆餅外酥內軟，搭配的果醬是店家自製的草莓果醬和醃李子，味道還真是不錯
來這裡吃下午茶真的非常悠閒，來阿里山西北廊道地區旅行真的值得慢放自己的腳步
好好的去欣賞眼前那一片風景，與自己心愛的家人一起共享旅行的時光唷！
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