[食記] 二奶巷星馬叻沙

看板Chiayi作者alan1943 (艾倫消失的舊時光)時間4年前 (2020/04/05 20:02)推噓5(5推 0噓 2→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：二奶巷星馬叻沙詳細地址：600嘉義市東區興中街24號電話：餐廳網址：　營業時間：價位：消費日期：109年/3月推薦菜色：叻沙 ------------------------------------------------------------------ 心得：平常吃膩便當陽春麵，偶爾也想嘗嘗不同的風味料理忽然發現有間肉骨茶料理的店面，於是乎走進去試看看味道如何可惜的是當天肉骨茶已經完售，只好嘗試一下從未吃過的叻沙料理這次點的是豬肉叻沙拉麵 https://imgur.com/YBqpgff.jpg

沒吃過叻沙的我第一次嘗試覺得是很曖昧的味道，咖哩的香料淡淡的，配上椰奶的奶味跟一點點蝦湯底，味道豐富卻又不會太強烈椰奶可以很棒的融合辛香料的味道。配上炸蝦跟另外一個不知道怎麼稱呼的東西，油條內夾上花枝跟魚漿油炸後的一塊炸物，外表油條吸上湯汁後配上內裡的花枝肉覺得很驚豔酥脆稍微浸軟湯汁的油條配上彈牙花枝肉口感真的是很豐富。然後整碗麵吃到後面也不會膩，有爽脆的豆芽菜紫洋蔥絲加上口感也具有一致性的川燙豬肉片，吃起來是滿舒服的不會覺得不適口偶爾想吃異國風味小吃的話，不妨試試看這間。下次想來吃吃看肉骨茶湯。 -- 2017/7/13 新增版規記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.128.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1586088177.A.D9A.html

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barttien

04/05 20:35, 4年前 , 1^F

04/05 20:35, 1^F