[食記] 嘉義。九湘包子

看板Chiayi作者 (努力上手!)時間5年前 (2019/02/06 23:17), 5年前編輯推噓2(203)
留言5則, 2人參與, 5年前最新討論串1/1
餐廳名稱:九湘包子 消費時間:2019年/1月 地址:嘉義市市宅街66號 電話:05-2251325 營業時間:據說是06:00-11:00 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post.html 這天早早便醒,想起有熱心網友推薦嘉義家職後門的九湘包子 ,於是前來。   店家除包子饅頭類外,尚有蛋餅及飲品可選。接獲銀絲卷、饅 頭夾蛋、肉包、蛋餅和奶茶推薦,然一來戰力有限,二來包子類已 售罄,所以折衷先試銀絲卷和蛋餅。 銀絲卷 18元 蛋餅 25元 奶茶(小) 15元 銀絲卷個頭不小,吃來膨鬆柔軟,聽說的奶香自己比較體會不 出,但微甜的滋味挺舒服。   蛋餅比較像蔥油餅或烙餅的口感,餅身酥脆帶點嚼勁,麵香挺 足,雞蛋反倒只是陪襯。   原諒我少喝飲料,對奶茶無法細述,只覺雖不突出,但甜度和 濃淡尚可接受。   店家名為九湘「包子」,或許包子類為其強項,可惜本次無緣 一嚐,只好留待大家自行探索。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.143.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1549466228.A.4CC.html ※ 編輯: larle (175.181.143.25), 02/06/2019 23:17:34

02/07 18:13, 5年前 , 1F
試了民族路某蔡包 原來麵皮跟20年前7-11蒸包機 超近似
02/07 18:13, 1F

02/07 22:02, 5年前 , 2F
XDDDD
02/07 22:02, 2F

02/07 22:08, 5年前 , 3F
是說 超嫩又細皮啦 (孔洞很細) 包子皮很軟 或說很綿密
02/07 22:08, 3F

02/07 22:09, 5年前 , 4F
民間手工 能追上大廠水準?要20年?或機器做的?我也不知道
02/07 22:09, 4F

02/08 20:16, 5年前 , 5F
這我也不了~~
02/08 20:16, 5F
文章代碼(AID): #1SMlfzbB (Chiayi)