[食記][朴子] 真好味小吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QfuiiFF ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義朴子市 真好味小吃
時間: Tue Mar 13 16:26:17 2018
餐廳名稱:真好味小吃
消費時間:2018年/3月
地址:嘉義縣朴子市中正路166號
電話:05-3793353
營業時間:10:30~19:30
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45732789
這次來到嘉義燈會這邊,下午先逛了故宮南院,馬上就接近晚餐時段,
於是我們開車前往朴子市區用餐,來之前有在網路上找了一下,
發現這間店家還不錯就趕緊前往。
菜單就在店內牆上,不管內用或外帶都需排隊點餐。然後還有不少小菜提供選擇,
我看很多人都會包便當回去吃,這樣比較划算。且我們來的時候店家有些餐點都賣完了,
例如排骨、鹹菜鴨湯或肉羹,可見這些品項有多夯。
綜合小菜,首先我們夾了豆腐、炒波菜、雞捲和炸肉捲,這樣總共才45元,
便宜到吃手手了,只是這些菜都是冷的,算是美中不足的地方。然後豆腐非常入味,
不錯吃。而雞卷和炸肉捲很相像,一開始我還以為是炸餛飩,
沒想到兩者的軟實口感太接近了,但吃起來還好而已。
鴨魯飯(小),鴨肉很軟嫩,能吃到肉的鮮味,就算在強大的肉燥底下也能明顯感受到。
至於肉燥肥瘦各半,鹹香味道頗為濃厚,全靠這肉燥撐起來這碗飯的調味,
越吃越涮嘴,還能加點桌上的辣椒醬來改變風味一下。
土魠魚羹,羹湯有點偏稠,調味則是鹹酸甜都有。然後最特別的是土魠魚肉,
跟以往吃到的炸土魠魚完全不同,這間的是變成了魚漿型態,
所以咬起來有點些微粉感,但還能吃到魚肉纖維,只是個人比較習慣吃炸的土魠魚。
菜頭湯,喝起來很清甜,然後菜頭中心熟爛外邊軟實,看似簡單但不錯喝。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 03/13/2018 16:26:51
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