[食記][梅山] 正老牌40年老店臭豆腐

看板Chiayi作者 (志仔)時間6年前 (2017/09/04 16:58), 編輯推噓21(21推 0噓 8→)
留言29則, 17人參與, 最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PhHMTSN ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義梅山鄉 正老牌40年老店臭豆腐 時間: Mon Sep 4 16:58:03 2017 餐廳名稱：正老牌40年老店臭豆腐 消費時間：2017年/8月 地址:嘉義縣梅山鄉中山路5號(對面) 電話:05-2625728 營業時間:平日15:00~21:00/假日15:00~19:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45283242 去完了奮起湖後，我們沿途逛了些景點就直奔梅山鄉，想說來看個夜景但時間尚早，就找 個下午茶吃吃好了。正巧看到這間人潮不少的老店臭豆腐，於是立馬過來試吃看看。 店家僅賣臭豆腐，還有泡菜，然後有大小份之區別。 臭豆腐(小)，首先外皮不夠酥脆，內裡則有空洞感，咬起來頗為軟實，不是我們愛的口感 。但比較特別的是店家放了九層塔來當配菜，這我還第一次見到，且醬料也是店家自製款 的，有點偏鹹，可惜豆腐本體不受我喜愛，這或許是店家特色也說不定。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504515485.A.717.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 09/04/2017 16:58:31
推
09/04 17:04, , 1F
之前去吃也覺得頗失望，嘉義市區隨便一家都炸得比他好
09/04 17:04, 1F
推
09/04 17:40, , 2F
好簡短的食記～
09/04 17:40, 2F
推
09/04 17:53, , 3F
幾年前是真的很好吃，不過這幾年就不推...
09/04 17:53, 3F
推
09/04 18:32, , 4F
他老爸的就真的好吃 不過絕響了
09/04 18:32, 4F
推
09/04 18:34, , 5F
衛生條件實在是 在我面前摔死老鼠沒洗手沒手套繼續炸
09/04 18:34, 5F
→
09/04 18:35, , 6F
天梯帶人潮 不過建議別採雷 對面肉圓樂勝
09/04 18:35, 6F
推
09/04 18:50, , 7F
梅山臭豆腐要吃消防局那間，另外推豆花，圓環的河粉
09/04 18:50, 7F
推
09/04 19:35, , 8F
消防局是指梅豐對面轉角嗎?脆皮的也不錯吃 圓環老店是豬
09/04 19:35, 8F
→
09/04 19:36, , 9F
油的 比較香 也因此不是素食(不知後來有沒有改)
09/04 19:36, 9F
→
09/04 19:38, , 10F
梅山就得推 豬肺 沾蒜蓉醬油 超讚
09/04 19:38, 10F
推
09/04 19:44, , 11F
從小吃到 老老闆不在 換人炸之後真的差了許多
09/04 19:44, 11F
→
09/04 19:59, , 12F
豆花我知道 豬肺是那間啊！
09/04 19:59, 12F
推
09/04 20:36, , 13F
樓上也在圓環,不過快到中午就沒有了...我從國小吃到現在
09/04 20:36, 13F
→
09/04 20:37, , 14F
還有另外一間是農會旁7-11再過去的一間肉粽碗粿店....都是
09/04 20:37, 14F
→
09/04 20:38, , 15F
我回梅山一定要吃的早點,這兩間都超過20年了
09/04 20:38, 15F
推
09/04 21:00, , 16F
樓上說的肉粽碗糕我上禮拜日9點多去就只剩麵可以吃了QQ
09/04 21:00, 16F
推
09/04 21:32, , 17F
搜尋 粉豬肺
09/04 21:32, 17F
→
09/04 21:33, , 18F
不過其實豬肺本身沒味道，是靠醬料
09/04 21:33, 18F
推
09/04 21:45, , 19F
這間難吃，軟又空洞，吃完還拉肚子
09/04 21:45, 19F
推
09/04 23:43, , 20F
臭豆腐要吃消防隊旁那間～
09/04 23:43, 20F
推
09/05 10:15, , 21F
梅山我吃鱔魚麵 顆顆
09/05 10:15, 21F
推
09/05 18:42, , 22F
豬肺跟豬舌一樣是吃口感的吧？
09/05 18:42, 22F
推
09/05 18:57, , 23F
那間臭豆腐在衛生所門口不是？ 怎麼大家都忘記有衛生所
09/05 18:57, 23F
推
09/05 19:33, , 24F
鱔魚麵老師傅又回來煮了～好吃!!
09/05 19:33, 24F
推
09/05 19:38, , 25F
豬肺其實是灌麵粉，醬料讓豬肺變很好吃！另外我還會點大
09/05 19:38, 25F
→
09/05 19:38, , 26F
腸跟香腸～
09/05 19:38, 26F
推
09/05 20:58, , 27F
請問厲害的鱔魚麵在哪？
09/05 20:58, 27F
推
09/06 16:10, , 28F
藥局旁邊！
09/06 16:10, 28F
推
01/09 20:40, , 29F
已收錄
01/09 20:40, 29F
‣ 更多 rabbit77610 的文章
文章代碼(AID): #1PhHMuaq (Chiayi)