[食記] 嘉義大同火雞肉飯油蔥酥脆醬香明顯

看板Chiayi作者changfong (大同寶寶你真棒 )時間8年前 (2017/06/06 21:27)推噓11(12推 1噓 8→)

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----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45053856 ----- 《嘉義美食》大同火雞肉飯．油蔥酥脆醬香明顯．咖哩飯也不賴這次到嘉義兩天一夜，共吃了五家雞肉飯：阿霞、郭家、大同、簡單、民主。這次要介紹的是【大同火雞肉飯】。個人覺得【大同火雞肉飯】的特色就是它的油蔥酥炸得脆脆的，口感很特殊，醬油香氣明顯，還有台式咖哩飯也滿不錯的。【大同火雞肉飯】外頭是料理區，跟裡頭用餐區有隔開，環境滿乾淨整潔，有裝潢過。【大同火雞肉飯】除了雞肉飯、小菜、湯品之外，還有咖哩飯、排骨飯等便當類的菜色可以選擇。用餐的客群除本地人外，觀光客的比例不少。我們點了火雞肉飯外，還點了咖哩飯來吃吃看。【火雞肉飯】小＄25元雞肉飯小小一碗，份量不多，可以看到上面的油蔥酥，口感炸得十分香脆，醬汁的醬油味道明顯，雞肉塊的口感滑嫰。【咖哩飯】＄35元咖哩飯是走台式咖哩路線，微微的辣刺激著味蕾還帶點甜味，比想像中的好吃，而且才35元耶！【骨仔肉】＄35元骨頭旁邊的肉，帶點筋與油花的口感，可以沾一旁的薑絲醬油提味。【蘆筍】＄50元份量偏少，有點貴。【皮蛋豆腐】＄25元從冰櫃拿出來的，口感冰冰涼涼，夏天吃來很清爽。【荷包蛋】＄10元純粹個人想吃，哈！【大同火雞肉飯】的油蔥酥酥脆脆的，跟別人不太一樣，吃起來多了一個口感，個人覺得很有特色！日期：2017.04.29 大同火雞肉飯地址：嘉義市東區民族路113號電話：05 275 5005 營業時間：0900-2030 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.100.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1496755635.A.2FC.html ※ 編輯: changfong (101.8.100.247), 06/06/2017 21:27:45

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kangta740508

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Dcpp2015

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lee210167

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