[食記] 嘉義民雄鄉 御繕早ㄉㄥˋ店

看板Chiayi作者 (志仔)時間7年前 (2017/04/24 23:12), 編輯推噓12(1206)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O_XNPGc ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義民雄鄉 御繕早ㄉㄥˋ店 時間: Mon Apr 24 23:12:20 2017 餐廳名稱:御繕早ㄉㄥˋ店 消費時間:2017年/4月 地址:嘉義縣民雄鄉文化路26-8號 電話:05-2264207 營業時間:06:00~13:30(每周日公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44942809 今天一早來到玲妹家附近的早餐店吃飯,之前有想來這間嘗鮮,但剛好遇到店家公休日沒 開,所以只能再次尋找機會,今天公休命終於遠離我了,整個滿懷期待的過來用餐啦。店 家販賣品項蠻多的,也有主廚套餐可以點選且價格清楚詳細,這樣客人就容易去抉擇點餐 了。 冰奶茶和鮮奶茶,冰奶茶就一般早餐店販賣的普通奶茶,甜度不高。而鮮奶茶比較特別, 店家特地把鮮奶打成奶泡,所以要充分攪拌後才有鮮奶茶的風味呈現,且上面奶泡的奶味 很重,但攪拌後甜度同樣不高就是了。 卡啦雞塊(辣味),原本以為是有卡啦外皮的雞塊,沒想到上桌後竟然是卡拉雞腿,但這也 是我喜歡吃的就沒差了。外皮脆口無庸置疑,肉質鮮嫩有肉汁且辣勁十足。 鹽水意麵加蛋,我原本不是要點這道餐點,但看到鹽水意麵出現在早餐店就眼睛一亮,馬 上改單。這有種炒泡麵的概念,因為調味很像泡麵的醬料包,油蔥味和鹹味相互交錯,且 配菜是玉米和大陸妹,而麵條略帶點彈性,還不錯吃。 棉花糖厚片,這只有在主廚套餐那一排選項裡才出現的餐點,且很多內用客人都會點,看 來是店家的招牌品項。按照慣例先說配菜,有地瓜薯條、煎蛋和水果沙拉,薯條地瓜味道 算濃郁,煎蛋口感厚實,另外水果沙拉的水果還蠻甜的。至於棉花糖厚片,口感軟綿且放 入口中一含就化開來,甚至還會牽絲,口味就是單純的棉花糖甜度,而厚片表現怎樣應該 也不用在乎了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.51.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493046745.A.426.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (122.121.51.94), 04/24/2017 23:12:42

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鮮奶茶不是用鮮奶……
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真假! 但單喝上面的奶泡奶味超重的
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環境舒適又好吃 老闆人很nice
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奶泡是用鮮奶打得啊~
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還是有掛…ㄎㄎ
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上次去也有疑問鮮奶茶奶泡攪拌後再靜置一會又浮到上層
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不會是油水分離的鮮奶油吧!
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鮮奶茶是用鮮奶啊! 可以站在櫃檯看他們製作過程喔! 這家早
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餐我常常吃 套餐沒吃過 但真心建議 吐司和漢堡真的不好吃 頗
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乾 不過蛋餅還蠻不錯
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這家是我大學時期最愛的早餐店!
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週日公休都吃不到 (淚
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我曾經也誤會過桔吉力的鮮奶茶,其實鮮奶打過之後就那樣
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網上像4說 奶粉泡的沒辦法打出奶泡 看有沒有人要試試看?
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04/25 23:51, , 15F
丹麥吐司也是爆炸乾
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04/26 12:47, , 16F
其實不是誤會用奶粉,而是以為有加奶油,因為會油水分離
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04/26 18:08, , 17F
大推健康菇蛋餅,超喜歡
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04/26 22:01, , 18F
我只吃菇蛋餅加起士,其他打槍
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