[食記] 嘉義民雄鄉 御繕早ㄉㄥˋ店
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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義民雄鄉 御繕早ㄉㄥˋ店
時間: Mon Apr 24 23:12:20 2017
餐廳名稱:御繕早ㄉㄥˋ店
消費時間:2017年/4月
地址:嘉義縣民雄鄉文化路26-8號
電話:05-2264207
營業時間:06:00~13:30(每周日公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44942809
今天一早來到玲妹家附近的早餐店吃飯,之前有想來這間嘗鮮,但剛好遇到店家公休日沒
開,所以只能再次尋找機會,今天公休命終於遠離我了,整個滿懷期待的過來用餐啦。店
家販賣品項蠻多的,也有主廚套餐可以點選且價格清楚詳細,這樣客人就容易去抉擇點餐
了。
冰奶茶和鮮奶茶,冰奶茶就一般早餐店販賣的普通奶茶,甜度不高。而鮮奶茶比較特別,
店家特地把鮮奶打成奶泡,所以要充分攪拌後才有鮮奶茶的風味呈現,且上面奶泡的奶味
很重,但攪拌後甜度同樣不高就是了。
卡啦雞塊(辣味),原本以為是有卡啦外皮的雞塊,沒想到上桌後竟然是卡拉雞腿,但這也
是我喜歡吃的就沒差了。外皮脆口無庸置疑,肉質鮮嫩有肉汁且辣勁十足。
鹽水意麵加蛋,我原本不是要點這道餐點,但看到鹽水意麵出現在早餐店就眼睛一亮,馬
上改單。這有種炒泡麵的概念,因為調味很像泡麵的醬料包,油蔥味和鹹味相互交錯,且
配菜是玉米和大陸妹,而麵條略帶點彈性,還不錯吃。
棉花糖厚片,這只有在主廚套餐那一排選項裡才出現的餐點,且很多內用客人都會點,看
來是店家的招牌品項。按照慣例先說配菜,有地瓜薯條、煎蛋和水果沙拉,薯條地瓜味道
算濃郁,煎蛋口感厚實,另外水果沙拉的水果還蠻甜的。至於棉花糖厚片,口感軟綿且放
入口中一含就化開來,甚至還會牽絲,口味就是單純的棉花糖甜度,而厚片表現怎樣應該
也不用在乎了。
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