[問題] 關於嘉義飲料店自創品牌。

看板Chiayi作者 (NU)時間8年前 (2016/05/31 00:25), 8年前編輯推噓22(22推 0噓 65→)
留言87則, 31人參與, 最新討論串1/1
嘉義飲料店真的很多，我們老闆是加盟體系的。 由於原物料太高，總公司品質真的很不穩定。 又一直漲價! 所以我們老闆想自創品牌，目前沒有頭緒。 希望廣大的鄉民可以集思廣益一下。 可以給我們老闆一點方向。 目前還是以飲料店為主，但不要一次性的那種。 雖然像小鮮肉奶茶，燈泡，行銷很成功但風潮過了就沒有了。 還是有不錯的茶葉商也能提供資訊。 而且路上逛一逛，還有好多品牌準備要開幕了。 真的好競爭啊... 希望鄉民能給點方向，到時候再舉辦一些活動回饋鄉民。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.180.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1464625526.A.F2D.html ※ 編輯: daodan (49.214.180.117), 05/31/2016 00:28:14 ※ 編輯: daodan (49.214.180.117), 05/31/2016 00:36:34
推
05/31 01:06, , 1F
覺得茶好喝，自然就能培養顧客了
05/31 01:06, 1F
→
05/31 01:11, , 2F
想自創品牌談和同意?直接換其他招牌加盟吧!感覺老闆依然是
05/31 01:11, 2F
→
05/31 01:11, , 3F
生意菜鳥
05/31 01:11, 3F
→
05/31 01:12, , 4F
更正:談和容易
05/31 01:12, 4F
→
05/31 01:27, , 5F
就生意還可以，但老闆沒賺錢，左手進右手出。
05/31 01:27, 5F
→
05/31 01:28, , 6F
老闆不是餐飲的。本來是覺得那品牌不錯，但誤入賊窟。好多
05/31 01:28, 6F
→
05/31 01:28, , 7F
加盟都收了
05/31 01:28, 7F
推
05/31 01:36, , 8F
只要茶好喝 價格合理 而且有招牌商品 大致上就成功了
05/31 01:36, 8F
→
05/31 01:37, , 9F
我覺得招牌商品很重要 例如御香屋大家都知道的葡萄柚綠
05/31 01:37, 9F
→
05/31 01:37, , 10F
雖然賣的很貴 但好喝就勝過一切 而且讓第一次來的客人可
05/31 01:37, 10F
推
05/31 01:38, , 11F
直覺是清X
05/31 01:38, 11F
→
05/31 01:39, , 12F
以有明確的商品 題外話:我比較愛柳丁綠 但要冬天才有QQ
05/31 01:39, 12F
→
05/31 01:39, , 13F
建議還是要做出跟一般飲料店不同的市場區隔啦
05/31 01:39, 13F
推
05/31 01:47, , 14F
自創品牌沒那麼容易啊 御香屋很成功沒錯 但那是多年經
05/31 01:47, 14F
→
05/31 01:47, , 15F
營和好地點累積出的人氣 還是先把這個夏天賺起來再說
05/31 01:47, 15F
→
05/31 01:47, , 16F
如果旺季還有賺頭的話
05/31 01:47, 16F
→
05/31 01:58, , 17F
不是清x
05/31 01:58, 17F
→
05/31 01:59, , 18F
有試過很多廠商的茶但都被打槍了。哈哈
05/31 01:59, 18F
→
05/31 02:00, , 19F
市場不同的區隔有什麼建議嗎，因為我們老闆真的很好，很願
05/31 02:00, 19F
→
05/31 02:00, , 20F
意聽員工的意見。
05/31 02:00, 20F
→
05/31 02:32, , 21F
什麼意見都能提供，我會再開會提出來討論
05/31 02:32, 21F
推
05/31 02:35, , 22F
難道是橘X?
05/31 02:35, 22F
→
05/31 02:36, , 23F
我覺得餐飲太飽和了
05/31 02:36, 23F
→
05/31 02:46, , 24F
都不是，不是嘉義的品牌
05/31 02:46, 24F
推
05/31 03:30, , 25F
產品好喝才是重點，如果沒有跟別人不一樣的東西那我幹嘛
05/31 03:30, 25F
→
05/31 03:30, , 26F
跟你買呢？ 清X X死猿味 橘X， 產品感覺都差不多，沒什
05/31 03:30, 26F
→
05/31 03:30, , 27F
麼招牌，反觀御X屋，人家一聽就知道葡萄柚綠好喝
05/31 03:30, 27F
→
05/31 03:35, , 28F
如果自創品牌，但是產品跟市面上的其他店家沒區別，那就
05/31 03:35, 28F
→
05/31 03:35, , 29F
只是複製人大戰，比誰資本厚稱的久
05/31 03:35, 29F
推
05/31 04:15, , 30F
我來了
05/31 04:15, 30F
推
05/31 08:19, , 31F
要能創造招牌商品最重要 其它在慢慢想 品質是關鍵
05/31 08:19, 31F
推
05/31 08:20, , 32F
加油加油！！！
05/31 08:20, 32F
→
05/31 08:47, , 33F
印象中上次飲料驗出農藥殘留後，已規定茶葉等原料，需自
05/31 08:47, 33F
→
05/31 08:47, , 34F
主檢驗(不是茶商的檢驗報告)，ㄧ種茶葉送檢ㄧ次都好幾千
05/31 08:47, 34F
→
05/31 08:47, , 35F
元，所以自己開店，要符合法規，負擔蠻大的
05/31 08:47, 35F
推
05/31 09:18, , 36F
主打商品 非特價性 行銷 品牌特色 這些再加上品質不
05/31 09:18, 36F
→
05/31 09:18, , 37F
要太差的茶應該可以慢慢起來
05/31 09:18, 37F
推
05/31 09:47, , 38F
先去問一個能看的 CIS 要燒掉多少錢，當然完全不做 CIS
05/31 09:47, 38F
→
05/31 09:47, , 39F
也行，只是要做幾年才能打出名聲... 我完全不樂觀
05/31 09:47, 39F
→
05/31 09:48, , 40F
尤其是飲料這種本質有點難做出明顯特色 / 差異的食物
05/31 09:48, 40F
→
05/31 09:56, , 41F
好的
05/31 09:56, 41F
→
05/31 10:32, , 42F
如果有廣大的鄉民認識一些不錯的茶商，可以推薦一下
05/31 10:32, 42F
推
05/31 10:39, , 43F
我看到的是一開始請工讀生，之後是自己下去賣
05/31 10:39, 43F
→
05/31 11:40, , 44F
自己去茶園找茶勝過詢問 自己親身去品茶挑選茶葉 我們
05/31 11:40, 44F
→
05/31 11:40, , 45F
老闆就是這樣
05/31 11:40, 45F
→
05/31 12:23, , 46F
我們老闆有喔！他有去找，要多方比較
05/31 12:23, 46F
→
05/31 12:45, , 47F
我每天至少一杯茶飲 我挑飲料店的方法就是喝他們的紅茶
05/31 12:45, 47F
→
05/31 12:46, , 48F
紅茶做為基茶 沒比連鎖飲料店好喝 我就分不太出特色在那
05/31 12:46, 48F
→
05/31 12:47, , 49F
憑什麼不買連鎖飲料店 保障買到的品質?
05/31 12:47, 49F
→
05/31 12:50, , 50F
樓上我不太懂你的意思，連鎖買的到品質？
05/31 12:50, 50F
推
05/31 12:51, , 51F
我們學校對面有家飲料店老闆有時會創新新
05/31 12:51, 51F
→
05/31 12:51, , 52F
的飲料
05/31 12:51, 52F
→
05/31 12:52, , 53F
我的意思是至少連鎖飲料店能保障買到的茶飲不要過份的差
05/31 12:52, 53F
→
05/31 12:53, , 54F
可惜我們加盟體系無法，連要促銷也不能自己決定。
05/31 12:53, 54F
→
05/31 12:55, , 55F
不過當然還是有被我列黑名單的連鎖飲料店 這不是絕對的
05/31 12:55, 55F
→
05/31 12:55, , 56F
8868大:飲料店的暗黑，連鎖不一定好，不然我們老闆就不會
05/31 12:55, 56F
→
05/31 12:55, , 57F
換品牌了。品質不穩，客訴一堆總部不處理。我們賣的都心
05/31 12:55, 57F
→
05/31 12:55, , 58F
虛了。北中南加盟店都一樣的問題總部不管。加盟金收了，
05/31 12:55, 58F
→
05/31 12:55, , 59F
賺飽飽。
05/31 12:55, 59F
→
05/31 12:57, , 60F
倒的倒，苦撐的苦撐，想加盟的繼續加盟。
05/31 12:57, 60F
→
05/31 12:58, , 61F
這個我相信 像橘開頭那家 我覺得茶好喝 但我這2年掛了3次
05/31 12:58, 61F
→
05/31 12:58, , 62F
急性腸胃炎都是喝了這家的茶 就被我列黑名單了
05/31 12:58, 62F
→
05/31 12:59, , 63F
還有像鮮開頭的那家 我第一次喝到讓我想吐的紅茶
05/31 12:59, 63F
→
05/31 13:01, , 64F
哈哈哈！真的很慘
05/31 13:01, 64F
推
05/31 13:14, , 65F
興達路友孝路甘x還不錯
05/31 13:14, 65F
→
05/31 13:15, , 66F
甘丹不錯啊
05/31 13:15, 66F
→
05/31 13:16, , 67F
賀茶堂也不錯
05/31 13:16, 67F
推
05/31 14:17, , 68F
其實好喝對我來說就是很大的吸引力了
05/31 14:17, 68F
→
05/31 14:19, , 69F
會為了一杯特級青茶騎20分鐘的車去買 純粹因為好喝
05/31 14:19, 69F
→
05/31 14:35, , 70F
推薦你去垂楊路看看豐沛,他家的茶好喝！價錢比一般手搖
05/31 14:35, 70F
→
05/31 14:35, , 71F
飲料貴一點,但沒有茶精香料的感覺
05/31 14:35, 71F
→
05/31 14:44, , 72F
每年，我都會遇到想自己開泡沫茶飲店的人來詢問，至今還
05/31 14:44, 72F
→
05/31 14:45, , 73F
沒有人跟我進貨去開店的，完全是成本問題。
05/31 14:45, 73F
推
05/31 17:23, , 74F
1.茶好喝，不用頂級茶也至少不要劣質茶，2.讓顧客看
05/31 17:23, 74F
→
05/31 17:23, , 75F
到真材實料，安心，3.飲料杯、袋子設計有點質感，讓人
05/31 17:23, 75F
→
05/31 17:23, , 76F
喜歡也會增加買氣
05/31 17:23, 76F
→
05/31 17:45, , 77F
應該是在公園對面的一家
05/31 17:45, 77F
推
05/31 17:58, , 78F
我喜歡台南甜又鮮，非連鎖，但飲料特別又好喝，經營模式
05/31 17:58, 78F
→
05/31 17:58, , 79F
也很獨特，好像沒外送，但生意非常好，有空的話可以去喝
05/31 17:58, 79F
→
05/31 17:58, , 80F
看看
05/31 17:58, 80F
推
05/31 19:00, , 81F
台東叮哥的老闆自己創業的緣由也類似,可以參考一下
05/31 19:00, 81F
推
05/31 21:00, , 82F
員工不用正妹帥哥 但是至少要和藹可親.這非常重要
05/31 21:00, 82F
→
05/31 21:01, , 83F
不然很多飲料店店員態度好像我欠他幾百萬一樣...
05/31 21:01, 83F
推
05/31 21:29, , 84F
我喜歡L開頭強調用初鹿鮮奶的
05/31 21:29, 84F
→
05/31 21:39, , 85F
連鎖大多是賺加盟金跟加盟商料錢，不是幫你創業用的
05/31 21:39, 85F
推
06/01 00:32, , 86F
店員的服務跟態度也很重要
06/01 00:32, 86F
推
06/01 16:01, , 87F
二樓 你的錯字更正還是有錯字wwwwww 談何容易
06/01 16:01, 87F
‣ 更多 daodan 的文章
文章代碼(AID): #1NJ6bsyj (Chiayi)