[食記] 鰭兵衛壽司/割烹平價美味生魚片

看板Chiayi作者wings30222 (翅膀兒)時間8年前 (2015/07/03 23:17)推噓16(16推 0噓 15→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：鰭兵衛詳細地址：嘉義市東區彌陀路106號電話：05-2716610 營業時間：11:30 ~ 14:00；17:00 ~ 21:00 (周二公休) 消費時間：2015/06 -------------------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://wings30222.pixnet.net/blog/post/200505420 -------------------------------------------------------------- BBS純文字版鰭兵衛其實離我家算蠻近的有好幾次經過總是高朋滿座令我對這裡其實充滿許多好奇心最近也因在外地工作忙碌比較少回嘉義上個月回嘉義跟老爸就來了嘗試啦!!! 他也一直對這家充滿好奇...XD 以下為完整菜單Menu (蠻多手寫的...所以有點亂) 懶人版就看上面這張就好啦有很多隱藏的餐點就是看店家當天有什麼食材店家的餐盤都很有日式靜謐感質感也都很棒!!! 貼心的店員會時常來幫你添熱麥茶服務態度也很親切手工胡麻豆腐 (不好意思我最近在跟新相機磨合中) 因為餓太久，所以豆腐一上桌就馬上被我吃掉兩小角吃完才想到要拍照... 芝麻味濃郁且綿密的豆腐上還點綴了些許白芝麻雖然份量不多，但仔細慢慢品嘗才能體會他的好配上熱麥茶是個不錯的小品盛合海鮮丼上面擺上新鮮生魚片們看起來令人食指大動半顆金桔檸檬可以依個人喜好加訴其實我本人不太吃生魚片所以這碗是我爸點的... 但他吃下第一口就露出滿意的笑容告訴我說真的很新鮮底下的飯是醋飯，但是份量少少的(重點是上面的魚嘛) 喜歡吃生魚片的真的要來試試阿這一碗價格是200元，但我爸說CP值很高! 胡麻牛肉丼可以選擇牛肉熟度我選擇的是七分熟，帶點美麗的淡粉紅在切得薄薄的牛肉片上淋上蛋液及胡麻醬最後撒上些蔥及芝麻雖然看似很簡單，但令人有驚豔的美味搭配得也是醋飯這邊的米飯粒粒飽滿跟外面普通壽司店的米飯差很多鰭兵衛的香Q紮實當個稱職的配角，卻又不搶走主角的風采鮮魚味噌湯一碗40元，但有滿滿滿的魚肉及魚骨很有份量比起外面稍便宜但沒什麼誠意的鮮魚味噌湯來說這邊算是更值得推薦一樓有師傅正在做客人點的握壽司座位主要都在二樓(也不多) 店內裝潢也走很日本風圖為二樓的座位圖缺點就是如果人多的話，聲音會比較嘈雜些(空間也不大) 但餐點真的十分真心推薦吃下來也不貴這天平日也幾乎坐滿，可見店家有一定基本客群有空可以來這試試新鮮美味的生魚片 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.181.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1435936626.A.D1E.html ※ 編輯: wings30222 (220.137.181.88), 07/03/2015 23:19:41

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sunbox1019

07/03 23:50, , 1^F

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qi3qi3

07/04 00:21, , 2^F

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mark760213

07/04 00:23, , 3^F

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