[食記] 嘉義.四維路北港路口「阿里山火雞肉飯」

看板Chiayi作者 (岌岌可危)時間9年前 (2015/05/19 21:00), 編輯推噓4(401)
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:阿里山火雞肉飯 詳細地址:嘉義市四維路與北港路交叉口   營業時間:10:00~20:00 消費日期:2015年/5月 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/91958885 接獲熱心網友小麥情報,指出在四維路與北港路口的阿里山火雞 肉飯表現亮眼,吸引了貪吃的我來此覓食。   店家雖有簡單明瞭的菜單可參閱,然僅飯類及湯品有標價,小菜 類一律從缺,感覺其中必有緣故。詢問下果不其然,一般店家只需十 至二十元的肉皮,在這裡便成了三十元。無奈(有人逼你嗎 = =")肉 皮賣相挺好,終究忍不住點一份。 火雞肉飯(小) 30元 雞腳湯 20元 肉皮 30元   火雞肉飯看似平淡,其實雞肉滑嫩,醬汁油鹹香可,米飯口感亦 適中,但對有些人來說或會少份油蔥味。   雞腳湯湯頭有大骨鮮及鹹菜和薑絲的提味,喝來順口。雞腳帶彈 性,類似阿溪火雞肉飯的雞腳湯煮法,個人則偏好博愛火雞肉飯的雞 腳湯那種化口路線。   肉皮軟嫩,可惜部份區塊未處理好而留下些許殘毛。醬汁若鹹香 能在明顯些,應會減去多食後的微膩感。   對這裡的餐點感想不差,只是推測小菜價位多半驚人,如來拜訪 請務必細詢小菜價格才是王道。 延伸閱讀: 嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上 我不知當時的月亮 是否也和現在一樣 我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.22.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1432040430.A.F20.html

05/19 21:02, , 1F
這間我常去吃 還不錯
05/19 21:02, 1F

05/19 21:05, , 2F
常常吃+1
05/19 21:05, 2F

05/19 22:19, , 3F
常吃~家住附近!
05/19 22:19, 3F

05/21 18:19, , 4F
已收錄
05/21 18:19, 4F

06/21 19:14, , 5F
原po寫的算含蓄了,簡單說,不好吃
06/21 19:14, 5F
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