[食記] 嘉義.好口福鍋燒麵/刈包/海產粥
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:好口福鍋燒麵/刈包/海產粥
詳細地址:嘉義市民生南路335號(近世賢路口)
電 話:05-2844980
營業時間:11:00~21:00,週日公休
消費日期:2015年/4月
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/89368113
自己的重口味似乎已被看透。有次在撰寫鍋燒麵食記時,熱心板
友推薦了這家好口福鍋燒麵,提及它是好驚人的重口味,於是記下前
往。
店家就位在民生南路近世賢路口,除了鍋燒麵外,還販售刈包和
海產粥。鍋燒系列可選擇麵條,猶豫後挑了意麵款,價格為七十元。
意麵保留了些許咬勁(加一鍋咬勁表現較佳),不喜軟麵者切記
盡速食畢,以免久浸失去勁道。配料有肉片、蝦子、菠菜、雞蛋和些
許火鍋料,算是中規中矩。傳說中的重口味倒是還好,湯頭清爽但不
至無味,清淡人士應會喜歡。
考量實力沒有嚐試刈包,很好奇滋味如何,這就有待大家自行探
索了。
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http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推
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