[食記] 嘉義．李奶奶正北方麵點

看板Chiayi作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2015/01/30 21:49)推噓9(9推 0噓 11→)

留言20則, 14人參與討論串1/1

綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：李奶奶正北方麵點詳細地址：嘉義市民權路92-1號電話：05-2779991 　營業時間：11:00~20:30 消費日期：2015年/1月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/85197984 對這家北方麵點好奇已久，卻總途經而往它處去，這晚終於決定入內一探。　　進店發現內用環境雅淨舒適，心情大好。這裡以各式北方麵食為主，不知何為強項，隨性而點。一旁的醬料檯很多元化，可惜今天的餐點都用不上。獅子頭燴白菜　80元　招牌牛肉湯　55元　　很少嚐試獅子頭，因此未明何為道地。這裡的獅子頭口感細緻，絞肉裡應含肥的部份而帶油香。白菜的特殊氣味燴了碗，軟而不爛。　　招牌牛肉湯的湯頭略重鹹，接受度看個人。腱子肉有兩片，不硬但略覺乾。韭黃蝦仁炒餅　95元紅豆鍋餅　55元　　炒餅很有嚼勁，韭黃的清爽與蝦仁的彈牙襯著熱炒後的油香，吃來順口，雖然與自己偏好的炒餅類型稍不同。　　紅豆鍋餅的芝麻和豆沙給得大方，然因豆沙多而甜度較高，畏甜者請小心。餅身帶Ｑ，吸附油脂偏多。　　店家除點單上的料理外，在門口尚有販售眷村滷味，十分好奇是何滋味，下次再來嚐試一番。延伸閱讀：嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.20.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1422625793.A.31B.html

推

ymine1125

01/30 22:18, , 1^F

01/30 22:18, 1^F

→

ymine1125

01/30 22:18, , 2^F

01/30 22:18, 2^F

推

lazylamb

01/30 22:58, , 3^F

01/30 22:58, 3^F