[食記] 羅山米糕回不去的味道

看板Chiayi作者hungayo (Ayo)時間9年前 (2015/01/03 14:43)推噓7(8推 1噓 11→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：羅山米糕詳細地址：民族路與和平路口價位：米糕、碗粿15元消費日期：2015.1.3 推薦菜色：無 ------------------------------------------------------------------ 心得: 讓人懷念的羅山米糕,小時候爸爸常常帶我去當早餐吃,念高中時有時候路過還會買去學校吃,但這次去再次體驗實在是與我的記憶中味道差的有點多. 首先碗粿整個軟爛.料餡也不多,我估計是在這物價齊漲的年代還降低到15元導致材料有縮水,總之在我個人的碗粿標準裡是不及格的,那軟爛的口感還真像以前在超商買到的碗粿. 米糕也失敗了,雖說吃起來還不至於像碗粿一樣這麼讓我吃驚,但她失去了以前好吃的味道了,我從他們姊妹跟媽媽一起開店時就是常客,雖然很久沒吃但味道絕對不是像現在一樣如此平淡,我仔細觀察發現以前一碗米糕會出現好多蝦米,現在我眼前這碗一隻也沒有,不知是否是米糕走味的關鍵? 再來是油豆腐湯,湯就沒辦法嘴砲太多了,味道好像有變但應該是我太久沒吃所出現的味覺誤差吧. 總之味道變了~不能說難吃但已沒有老店的滋味了. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.70.134 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1420267391.A.E06.html

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coconini

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kderh

01/03 15:48, , 3^F

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