[問題] 嘉義有沒有賣"無"鱔魚麵？

看板Chiayi作者 (尚未通過認證)時間11年前 (2014/11/27 06:21), 編輯推噓11(11推 0噓 23→)
留言34則, 13人參與, 最新討論串1/1
存在很久的疑問了 我很喜歡吃鱔魚麵那種口味的麵 但是我不愛也不太敢吃鱔魚(就算是花枝也不太愛吃) 一直想找有沒有哪家賣鱔魚麵的只賣那種麵而不加鱔魚 同時這樣相對來說麵也會比較便宜（它應該是貴在鱔魚這部份吧） 但好像都沒有這樣賣的 有次鼓起勇氣問一位賣鱔魚麵的店家 老闆聽了搔搔頭說： 阿這樣我不會煮啦XD 其實我想沒這樣賣的原因應該是沒什麼賺頭吧 所以也就算了 不過還是很想問問鄉民 嘉義到底有沒有可以這樣賣麵的鱔魚麵店家呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.6.103 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1417040490.A.1B6.html
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把鱔魚肉挑起來？
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麵不就是黃麵或油麵嗎
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找看看賣炒麵的有沒有炒意麵
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你應該只是想要有沾有炒鱔魚醬汁的麵吧 只能挑肉了
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我幾乎每間都買過炒清麵的會不會那間老闆懶的炒
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5樓真的嗎 可否提示一下哪幾家可以炒清麵 這樣比較大碗對吧?
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我覺得那個醬汁好像一般炒麵沒有耶 要鱔魚麵的才是那種口味
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光彩街西市鱔魚麵有買過鱔魚麵不要鱔魚,可以去賣看看
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但價錢印象中差沒多少
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其實很多家點炒麵，味道就跟鱔魚麵沒兩樣了
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試試看興業路新民路口的肉絲炒麵，或許有符合你要求
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上面少寫了 "阿滿姨"的炒麵
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鱔魚也沒幾片 如果光炒麵 可能沒有那魚香氣了
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阿滿姨以前我常吃 印象中炒麵不像那味道 有空再去確認一下
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是覺得鱔魚麵好像有點酸甜味? 應該是醬汁 而非鱔魚引出來的?
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仁愛路上有一間鼎好魯麵可以試試，口味比較接近
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順便問……嘉義有哪間的鱔魚麵是炒意麵的嗎？我還是
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喜歡吃炒意麵的口感T_T
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鼎好魯麵的確是那種味道 跟民生南路大鼎魯麵是同一種淵源的
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有沒有鄉民知道鱔魚麵這種有勾芡的醬汁是加了什麼嗎?
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給brenda1218大 民族路近和平路那家有意麵的
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larle大 不知你可否遇過有單賣麵的鱔魚麵店家? 另外 我覺得
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現在很多店家的柴魚湯好像都是加柴魚粉..偏甜 容易膩..
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找人一起去吃鱔魚麵, 把鱔魚給朋友吃
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摳摳姐 以前是這樣沒錯 不過我一次要吃兩盤 以現在的價格來
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說 滿傷荷包的 所以才想問說有沒有單賣麵的就好
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謝larle大 我收下了XD 我看看找不找的到嘉義最愛的鱔
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魚麵＞＜ 不然只能落在台南的眼鏡蛇那攤老店
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11/27 16:48, , 30F
單賣麵的目前沒印象 我幫你留意一下 :)
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揪一個鱔魚麵團 XDDD
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我來試鱔魚意麵了T_T不是我心中要的，可惜了！不過想
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嚐試的還可以試試看(￣▽￣)
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推
11/27 20:37, , 34F
只好再多探幾家^^
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