[食記] 嘉義．新興街近仁愛路台式小吃店

看板Chiayi作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2014/08/15 18:44)推噓3(3推 0噓 9→)

留言12則, 4人參與討論串1/1

綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市新興街近仁愛路口　營業時間：疑似早上~中午消費日期：2014年/8月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77578298 原定要去東市場拜會被推薦的豬血湯，但本著公休命而照例撲空。剛巧熱心Ｙ板友推薦了新興街上的炒麵，於是轉戰。　　除了炒麵，這裡還有涼麵、肉粽和碗粿，品項比預期的多些，但湯品似乎便只有一種。炒麵　25元　綜合湯　15元　　將麵條與醬汁拌開後嚐了一口，發現與自己喜好有些不符。麵條是黃油麵，咬勁可。差異處在於調味，這裡主靠偏甜醬汁相佐，且自己喜歡的肉燥與麵條拌炒的香氣較單薄。　　綜合湯比炒麵合口味。湯料豐富，有丸子、豬血及油豆腐。丸子彈性佳，豬血紮實，油豆腐相對一般。湯頭鹹淡適中而順口，並帶了鹹菜滋味，但前提是要能接受小店常見的調味料就是。　　拜訪此處時，於仁愛路成功街口見到一家賣粿的小攤，甚至推出粿類套餐而令人好奇。要不要再試一次粿的滋味呢？該來好好思索一番。延伸閱讀：嘉義永和街市場．阿枝的店 http://blog.yam.com/larle/article/74723836 嘉義．軍輝路7-11對面小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/74278780 嘉義．吳鳳南路碾米廠旁台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/73718773 嘉義．友愛路近友忠路口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/72443117 嘉義．博愛路後驛街口台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/71340736 嘉義．北社尾路無名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/71123780 嘉義．興達路北鎮街口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65950564 嘉義．唐媽媽早餐 http://blog.yam.com/larle/article/64925528 嘉義．北社尾路小阿姨台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/64237240 嘉義．國際豬血湯 http://blog.yam.com/larle/article/63742518 嘉義．向榮街近文化路炒麵/豬血湯 http://blog.yam.com/larle/article/63087514 嘉義．民生南路無名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/62259231 嘉義東市場．鬍鬚周炒麵 http://blog.yam.com/larle/article/61787943 嘉義東市場．炒麵/肉焿/魚焿 http://blog.yam.com/larle/article/61086878 嘉義．民權路與新生路口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59122282 嘉義．和平路近民權路台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59037617 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.143.36 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1408099442.A.780.html

推

hohok

08/15 22:19, , 1^F

08/15 22:19, 1^F

→

larle

08/16 06:42, , 2^F

08/16 06:42, 2^F

推

midding

08/17 01:43, , 3^F

08/17 01:43, 3^F