[食記] 嘉義.原耕園三碗豬腳飯

看板Chiayi作者 (岌岌可危)時間10年前 (2014/04/24 19:56), 編輯推噓4(403)
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:原耕園三碗豬腳飯 詳細地址:嘉義市光彩街525-4號(近新榮路) 電 話:05-2237005   營業時間:11:00~14:00, 16:30~20:00, 週日公休 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/74077628 之前便曾留意這家店,只是遲遲未訪。最近得到饕友蔡小寶的大力 讚揚,忍不住跑了一趟。   店內用餐空間不多,似以外帶為主。初次嚐試,先要了招牌的豬腳 飯。 豬腳飯 70元   白飯配菜細心地與豬腳分開擺放,白飯未淋滷汁或滷肉倒令人意外 。配菜吃來清爽而家常。   豬腳外觀非自己喜好的黑褐色,原有些擔心,入口才發現是多慮。   很喜歡這裡豬腳的口感,瘦肉滑順,肥肉彈嫩,骨頭也能輕易支解 。滷汁完全滷進了豬腳裡,因此十分夠味。唯一小遺憾在於尾聲鹹度收 得不夠,若能再潤飾些就更棒了!   聽說排骨和爌肉亦是推薦款,下次定要來好好品嚐。 延伸閱讀: 嘉義.禾記嫩骨飯 http://blog.yam.com/larle/article/73415342 嘉義.吃喝粗飽 http://blog.yam.com/larle/article/73189568 嘉義.家家小吃 http://blog.yam.com/larle/article/73054967 嘉義.三妞魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/64439454 嘉義.嘉邑霸王豬腳 http://blog.yam.com/larle/article/47638228 嘉義.路邊ㄉㄚ仔魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47293717 嘉義.合家香 http://blog.yam.com/larle/article/47166428 嘉義.金元寶豬腳王 http://blog.yam.com/larle/article/68050743 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.241.205 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1398340565.A.CDE.html

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請問牛腩好吃嗎?
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我目前只吃過豬腳 牛腩還沒聽說評論~
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這家有陣子連續天天報到,都不錯吃
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他的爌肉很好吃.不會吃到後面是很膩的肥~
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牛腩個人覺得也好吃 但肉沒很多
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炸排骨也不錯
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