[食記] 嘉義老屋好店|屋子裡有甜點

看板Chiayi作者cottonbubble (如霧起時)時間10年前 (2013/12/14 00:38)推噓10(10推 0噓 2→)

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圖文blog版本 2013.12 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/54757102 屋子裡有甜點地址：嘉義市東區成仁街209號電話：05-2222643(假日不接受訂位，平日只接下四人以下的訂位) 營業時間：週三~周日13:30~19:00(或甜點賣完為止) | 週一、二公休注意：店內無低消，提供WIFI，限時2小時，每人平均消費約200元，不可刷卡會知道這間是玉山旅社咖啡的夥伴推薦，很少同業會推同業的點心，並強調「蛋糕很好吃。」腦波弱的我當然隨即列入考察重點。事實證明，臨時來訪絕對要靠一點運氣才能吃到屋子裡的甜點，不僅內用只有十五個位置，每次還只能品嘗兩個小時。看到外面「目前客滿」的牌子都快暈了，留下姓名電話幸好不到一分鐘，隨即告知有位，即使是蛋糕只剩下最後三種，我也毫不考慮的三個都清倉，希望老闆可以快點打烊休息，那份心意你懂的。這也是一間老屋，二層樓的木造房子。大概由於客滿的關係，整個屋子吱吱喳喳的好像麻雀一樣，雖然外頭有「請降低談話音量」的原則，但是裏頭百分之九十的女人聚會就是一整個吵鬧。講真的這裡真的不太適合聊天，因為最遠的那桌在聊的內容都被全店的人聽到，隔桌有耳的狀態。外頭漆成藍綠色(蒂芬妮藍？)的門超級夢幻的，感覺推開就會有美味的甜食等著你，難怪高朋滿座。蛋糕一塊100元，茶飲從70~120元都有，在嘉義市區的價位算中高，但料好實在絕對名不虛傳既然有緣有座位來訪，先來杯熱紅茶，搭配各兩塊蛋糕當作雞肉飯後的甜點。不過因為太好吃，所以接下來的巧克力香蕉也被我掃光惹。生意真的很好，這是平常日的下午，座無虛席。建議一定要訂位。後來老闆賞賜給我這個美麗的窗邊書桌，真是感謝！因為不僅天然的光線打在食物上拍照更加動人外，能觀賞書架上的書也是我的樂事之一，旁邊還有許多的小骨董陪伴整個吃甜點的歡樂時光，讓嘉義歡樂的木造老屋行劃下一個完美的句點。另外四人桌等長條型的位置也是很舒服，店家還提供抱枕，感覺就是很好窩著吃甜點慢慢變胖的行程。紅茶70元濃郁香醇，或許只是茶包但完全不馬虎。非常安分地陪伴我吃完三份甜點，杯子相當可愛且口徑好大，可以裝好多。黑櫻桃優格佐黑醋栗醬100元原來點完蛋糕後，店家還會搭配上裝飾阿！而且蛋糕分量相當大塊，酸甜的分布讓整體更有層次，尤其非常愛她的幕斯軟軟的癱在嘴巴裏頭發酵的感覺，一口接著一口很快地就讓整個盤面充滿了血漬般的快感。中間黑櫻桃可真是貨真價實，放的非常非常多，多到感覺好像在吃黑櫻桃麵包內餡一樣，每一口都是飽滿水果香氛的氣味。奶酒巧克力生起司100元這是今天點的三種裡面看起來最樸實，但最好吃的一款。 (其實真的都很好吃，可以參考店家FB介紹) 奶酒放超多簡直覺得蛋糕應該是浸在其中的，巧克力的微苦和起司的濃郁成為難分難捨的情侶，交融在嘴中，下面是餅乾，但不像是一般蛋糕的乾澀，就是比較硬的蛋糕那種感覺，這樣子整體才會結合成一整塊組合，不會分崩離析，所以很快地也被吃掉啦。發現這個盤子花紋有種日據時代的復古fu，超好看的，感覺就是用心滿分的甜點。有鑑於我所點的兩塊都是那麼令人滿足，於是再來個第三塊吧。這裡的蛋糕濕潤不乾，看我紅茶都沒喝幾口，蛋糕就吃完了。巧克力醬子淋香蕉100元慢慢地天色越來越暗，由於我在看櫃子上的書，店家將檯燈點亮後，書桌前就更有氣氛了雖然呈現不規則形狀的巧克力，店家在上桌前還先烤過上頭的堅果兒真的是香到翻掉，搭配上濃郁的香蕉巧克力真是讓人難以抗拒的沾取鮮奶油一直吃，很快又完食一枚。甚至我下次想要只點甜點，然後搭配喝到飽的水即可。甜點真是太好吃啦！紅茶可以自行加糖，店家都是健康原味的無糖飲品，這樣子搭配蛋糕才好吃。在這間老屋裡除了有美味的甜食，還有許多書籍和明信片可供給顧客購買，四張一百元的獨創性，在眾多咖啡店中算是較便宜的紀念品。有趣的是還有二手衣物拍賣，有點像是玉里的our老房，價錢落在三百內，讓人在做環保和公益中並不會太痛。「據說這間房子興建於民國13年，最早作為日本軍官俱樂部，後來又改為印刷廠，裏頭特別保留的機具與招牌，記下了這段過往。這房子老的不單純，背後的故事離奇又精采。幸好，接管空間的新主人與前手管家(歇業的完美煮藝)心意相通，將這些細節都保留下來。」《玩物寶島》中記載著它的故事，感謝巧手的人打造每一處都充滿驚奇的角落，也讓照相機拍攝了那麼多動人的回憶。這是一間老闆與甜點很有個性的小屋，除了老屋新用的特點外，眾多甜點真的讓人失心瘋，適合來好好的品味氣氛、好吃食物、好看的書籍和悅耳的音樂，嘉義的文化越來越豐富，在紅磚木窗的重新組合下，慢慢堅定地在各個角落復甦茁壯。 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.24.197 ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 12/14 00:38

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