[食記] 嘉義．光華愛玉（吳鳳店）
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：光華愛玉
詳細地址：嘉義市東區吳鳳南路252號
營業時間：09:00~00:00（這是光華店營業時間，不知是否相同）
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71051065
久聞光華愛玉大名，卻始終不知道原來它就是光華路上那家無招牌
的甜湯冰品店。有次途經吳鳳南路時，赫見偌大的「光華愛玉」招牌，
於是入內品嚐。
吳鳳店空間寬敞整潔，頗適合內用，桌上的點單還是用光華店的。
雖然對它的冬季限定品也很好奇，但還是先點了招牌的愛玉系列。
愛玉＋粉圓 25元
在嘉義吃過的愛玉並不多，但至少都未踩過地雷，更遑論會吃到小
時市場買到的那種帶硬皮的假愛玉。光華愛玉的口感滑順中帶點Ｑ感，
溜進喉中，沁涼入心。粉圓粒粒分明，潤而帶彈性，表現亦佳。
唯一美中不足的一點在於甜度，這部份屬個人問題。在不特別吩咐
的情況下，店家下的甜度對我這畏甜者便太過。甜度似乎都出自粉圓，
愛玉相對較無此問題，下次或許該點少糖。
對這裡冬季限定的糯米粥十分好奇，有機會再來嚐嚐。
延伸閱讀：
嘉義．東市場圓仔冰
http://blog.yam.com/larle/article/51186409
嘉義．民權路粉圓冰
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推
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