[食記] 名都飯店 伽利略 buffet
回自己的文....
( http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1355575331.A.F12.html )
後來選了名都飯店，今天去吃了
先跟各位說沒選其他間的理由
1.雲登：據說菜色不比以前好，而且價位比較不親民
2.萬國：理由也是同上，價格超級不親民
3.鈺通：其實菜色很漂亮...據說也還不錯，只是價位不便宜
聖誕餐要660! 而且訂位滿了!!所以這間就沒得選了!!
http://ppt.cc/0nSf http://ppt.cc/YQ-R
然後以上三個在24、25號都有營業，不像名都只有星期六日可以選擇
名都飯店簡單心得：
首先是路不好找...
從大雅路一路到飯店我走了20分鐘，而且路上的指標不是很清楚= =
五點從嘉義市出發，又冷又要脫手套伸手看手機地圖 冏
到了之後整個餐廳，不，是整個飯店，幾乎沒甚麼人
服務生比人多...所言不假，真擔心會不會營業不下去= =
六樓的餐廳我們剛到的時候只有一桌客人
我們點了420元的雞腿排跟460元的松阪豬排
其他還有鴨胸、鮭魚、XX魚、7百多的羊排、820的牛排
選擇不算非常多
雞腿排倒是沒甚麼特別的，中規中矩的好吃!
雞皮煎的脆酥酥，雞汁也都很飽滿!
松阪豬排有先切塊，下面鋪著洋蔥，豬排有芥末的味道
充滿肉汁又有嚼勁，相當好吃，與芥末味很合，我個人覺得很好吃!
兩道排餐都有馬鈴薯泥當配菜，就還不錯!
再來是自助式buffet的部分
冷盤有十道左右，我個人沒特別偏愛冷盤就沒甚麼印象
女朋友覺得很好吃!
水果有西瓜跟芭樂，西瓜很甜!
甜點不多，大概五道吧，沒特別令人驚艷，女伴覺得布丁很不賴
(奇怪，家裡有伊雷特阿= = 明明就更好吃 冏 )
熟食的部分大推!!
湯有南瓜濃湯跟山藥蓮子排骨湯，兩個都很好吃!
排骨軟嫩好入口，南瓜湯極度的濃郁!!
熟食的部分有
九孔花枝等等組合而成的紅色海鮮 (我忘了詳細名稱!!)
紅酒燉牛肉、德國豬腳、焗烤螺肉、蝦捲、義大利麵、烤雞肉等等
總共大概十道左右，而且不像之前吃神戶會有冷冷的狀況
其中大推燉牛肉! 通通都吃過之後它是我還想再吃的料理!!
(這應該跟我之前看過「美味關係」這部電影有關係，哈哈)
再來就是頗負盛名的海鮮隨點隨煮!
蛤蠣、蝦子、魚下巴、秋刀魚、旭蟹(?)、跟三種我叫不出名字的魚
一盤你裡面你可以放一種食材，放的數量不限，一次可以點兩盤
然後可以選蒸、烤、煎
烤魚下巴、煎魚、蒸or烤蛤蠣、蒸蝦都很好吃!
旭蟹沒甚麼肉，就咬咬有肉汁這樣!
飲料的部分有蔓越莓汁、柳橙汁、咖啡機、綠紅茶茶包
選擇不是很多
然後有烤麵包(可以淋蜂蜜、灑堅果等等)、沙拉等
冰品則是放在後面的地方，今天這麼冷我們也沒去動了
服務生態度也都很好，每次海鮮我也不太選烹煮的方式
都問他說，哪個你推薦呢?? 好，那這樣煮吧!!
然後收東西等等的態度也都很好
補菜速度倒是未知，因為幾乎沒吃完過= =
只有排骨湯貌似補過一次的樣子
蛤蠣在最後是煮完了，沒得補
缺點來說
今天天氣很冷，餐廳內也冷冷的!
飲料的選擇少，蔬菜類也不多，甜點類可以再多點
蛤蠣有些沙沒吐乾淨、部分殼有暗藍色(不知道怎麼形容...)
所以蛤蠣沒有非常新鮮
然後路真的是不好走!!
而我跟女朋友今天都覺得很滿足很好吃! 吃的也很撐!
提供給各位參考，建議大家可以多關照點
就連離開的時候也大概多了2桌，大約7、8個客人而已!
與之前吃神戶的時候作個簡單比較
神戶的排餐相當普通，熟食大概也不少，但吃兩次都涼涼的
但是神戶有生魚片(雖然沒特別好吃，還凍凍的)
不過甜點飲料等選擇不少，而且路好找多了...
服務、熟食、海鮮、排餐，名都皆比較好
但多樣化、距離、甜點、飲品是神戶贏
環境是名都清幽舒服、但神戶有鋼琴，不過人潮很多，這點兩者差不多
總之也不特別肯定名都，真的很遠!!
總合來說
以最低價排餐，420+10%的價位
CP值很高，東西也都很不錯
服務態度也頗優秀
建議大家可以去吃看看喔!
http://www.beau-max.com.tw/list.php?fid=16
週六、日 午、晚餐供應半套式自助餐Buffet NT.420起+10%
訂位專線：05-271-1313
(不過應該不用訂，人頗少...冏)
以上，個人的小小心得，提供給各位參考!
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